Hospitalidade em serviços turísticos: um estudo de caso dos participantes de summer work and travel programs

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Araujo, Camila Nuta de Oliveira
Data de Publicação: 2023
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/53220
Resumo: O objetivo do trabalho é analisar a percepção dos participantes de programas Summer Work And Travel sobre a importância da hospitalidade para sua formação e atuação. Para tanto participaram intercambistas com idade acima dos 18 anos, residentes do Brasil. A metodologia empregada foi de natureza qualitativa. Como estratégia para a coleta de informações, optou-se por realizar entrevista com dez perguntas abertas, cujas respostas foram analisadas pelo conteúdo. Em geral os resultados mostram que a hospitalidade no caso em questão é pouco trabalhada com os intercambistas. Constatou-se que as vivencias pessoais dos participantes norteiam boa parte dos seus comportamentos hospitaleiros, mesmo no âmbito profissional. Conclui-se que o usufruto da hospitalidade é subaproveitado por esse público, enfatizando a necessidade do treinamento da hospitalidade profissional.
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Como estratégia para a coleta de informações, optou-se por realizar entrevista com dez perguntas abertas, cujas respostas foram analisadas pelo conteúdo. Em geral os resultados mostram que a hospitalidade no caso em questão é pouco trabalhada com os intercambistas. Constatou-se que as vivencias pessoais dos participantes norteiam boa parte dos seus comportamentos hospitaleiros, mesmo no âmbito profissional. Conclui-se que o usufruto da hospitalidade é subaproveitado por esse público, enfatizando a necessidade do treinamento da hospitalidade profissional.The objective of this study is to analyze the perception of participants in the Summer Work And Travel programs regarding the importance of hospitality for their education and performance. To achieve this, exchange students over the age of 18 from Brazil participated. The methodology employed was qualitative in nature. As a strategy for data collection, interviews were conducted using ten open-ended questions, and the responses were analyzed for content. Overall, the results indicate that hospitality is not extensively addressed with the exchange students in question. It was observed that the participants' personal experiences largely influence their hospitable behaviors, even in a professional context. It is concluded that the utilization of hospitality is underutilized by this population, highlighting the need for professional hospitality training.Universidade Federal do Rio Grande do NorteTurismoUFRNBrasilCiências sociais aplicadasAttribution-NoDerivs 3.0 Brazilhttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/br/info:eu-repo/semantics/openAccessCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMOhospitalidadeIntercâmbiowork experienceturismoHospitalidade em serviços turísticos: um estudo de caso dos participantes de summer work and travel programsinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UFRNinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)instacron:UFRNORIGINALHOSPITALIDADE EM SERVIÇOS TURÍSTICOS_araujo_2023.pdfHOSPITALIDADE EM SERVIÇOS TURÍSTICOS_araujo_2023.pdfapplication/pdf337891https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/53220/1/HOSPITALIDADE%20EM%20SERVI%c3%87OS%20TUR%c3%8dSTICOS_araujo_2023.pdf4c276d32cc449634a6279a8e8143def8MD51CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8805https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/53220/2/license_rdfc4c98de35c20c53220c07884f4def27cMD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81484https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/53220/3/license.txte9597aa2854d128fd968be5edc8a28d9MD53123456789/532202023-07-11 09:39:41.347oai:https://repositorio.ufrn.br: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Repositório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.ufrn.br/oai/opendoar:2023-07-11T12:39:41Repositório Institucional da UFRN - Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)false
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