Seguindo a receita: estudo no setor de docerias na cidade do Natal/RN

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Galvão, Mayrla Eneas
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/50236
Resumo: A competitividade do mercado, diante da alta quantidade de estabelecimentos, com comercialização de produtos similares, estimula um maior esforço para se diferenciar das empresas concorrentes, fortalecendo a imagem da marca perante o público. O presente estudo tem o objetivo de obter informações sobre o setor de docerias da cidade do Natal/RN, a partir de um questionário, como instrumento utilizado para viabilizar a pesquisa, enviado para empresas do segmento, com abordagem qualitativa, para verificar as ações vigentes e investimentos em comunicação, conhecer o perfil do consumidor, identificar o conhecimento de imagem de marca e descrever a presença digital das empresas. O embasamento teórico traz conceitos de comunicação, marketing, marcas e aspectos publicitários. A partir do questionário aplicado, não foi possível ter uma quantidade expressiva de respostas, como também foram verificados baixo investimento e estrutura em comunicação e marketing, sob a percepção das empresas e seu comportamento nas áreas.
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O presente estudo tem o objetivo de obter informações sobre o setor de docerias da cidade do Natal/RN, a partir de um questionário, como instrumento utilizado para viabilizar a pesquisa, enviado para empresas do segmento, com abordagem qualitativa, para verificar as ações vigentes e investimentos em comunicação, conhecer o perfil do consumidor, identificar o conhecimento de imagem de marca e descrever a presença digital das empresas. O embasamento teórico traz conceitos de comunicação, marketing, marcas e aspectos publicitários. A partir do questionário aplicado, não foi possível ter uma quantidade expressiva de respostas, como também foram verificados baixo investimento e estrutura em comunicação e marketing, sob a percepção das empresas e seu comportamento nas áreas.The competitiveness of the market, given the high number of establishments selling similar products, encourages companies to make a greater effort to differentiate themselves from competing companies public. , strengthening the brand's image This study aims to obtain information about the sweets shop in front of the in the city of Natal/RN, from a questionnaire, as an instrument used to make the research viable, sent to companies in the segment, with a qualitative approach, to verify the current actions and communication investments , know the consumer profile, identify brand image awareness and describe the digital presence of companies. The theoretical basis brings concepts of communication, marketing, brands and advertising aspects. From the answers obtaine d, it was not possible to have a significant amount of answers, as it was also verified little investment and structure in communication and marketing, under the perception of companies and their behavior in sectors.Universidade Federal do Rio Grande do NorteComunicação Social - Publicidade e PropagandaUFRNBrasilDepartamento de Comunicação SocialAttribution 3.0 Brazilhttp://creativecommons.org/licenses/by/3.0/br/info:eu-repo/semantics/openAccessCNPQ::CIENCIAS HUMANASDoceriasComunicação empresarialPesquisa de mercadoNatal (Rio Grande do Norte)Sweets shopsBusiness communicationMarket researchSeguindo a receita: estudo no setor de docerias na cidade do Natal/RNinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UFRNinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)instacron:UFRNCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8914https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/50236/2/license_rdf4d2950bda3d176f570a9f8b328dfbbefMD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81484https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/50236/3/license.txte9597aa2854d128fd968be5edc8a28d9MD53ORIGINALSeguindoReceitaEstudo_Galvao_2022.pdfSeguindoReceitaEstudo_Galvao_2022.pdfapplication/pdf956707https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/50236/1/SeguindoReceitaEstudo_Galvao_2022.pdfee75592e31aff5ddb276d9f7c2fed2cdMD51123456789/502362023-01-12 16:12:41.371oai:https://repositorio.ufrn.br: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Repositório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.ufrn.br/oai/opendoar:2023-01-12T19:12:41Repositório Institucional da UFRN - Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)false
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