Interesterificação supercrítica do óleo de gergelim (Sesamum indicum L.) com acetato de metila e ácido acético

• Autor(a) principal: Silva, Paulo César Messias da
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
• Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/27413
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA; Biodiesel; Interesterificação; Acetato de metila; Óleo de gergelim; Supercrítico; Ácido acético

O biodiesel tem se estabelecido como uma promissora fonte de energia renovável e substituta do diesel de petróleo devido ao seu alto poder energético, por ser biodegradável e por realizar uma “queima limpa”. A interesterificação com o acetato de metila é uma técnica que tem a vantagem de produzir, além dos ésteres metílicos (biodiesel), a triacetina (produto de grande valor de mercado). A tecnologia supercrítica possibilita a produção de biodiesel sem a presença de catalisadores, eliminando a necessidade de processos posteriores de purificação. O gergelim (Sesamum indicum L.) é uma das mais antigas oleaginosas conhecidas pela humanidade. Devido ao alto teor de óleo em suas sementes, o gergelim tem se tornado uma possibilidade para a produção de biodiesel. Dessa forma, este trabalho investigou a produção do biodiesel através da reação de interesterificação do óleo de gergelim com acetato de metila em condições supercríticas. Foi utilizado um reator tubular contínuo sob condições de temperatura e pressão de 325-375 °C e 15-20 MPa, respectivamente, em tempo de residência entre 15-55 min, com uma razão molar óleo/acetato de 1:40. A análise de Pareto mostrou que a temperatura foi o parâmetro mais significativo para o rendimento. Foi obtido o rendimento máximo em ésteres metílicos de 31,91% à 375 °C, 20 MPa em 15 min. Além disso, pôde-se perceber que a adição de 20% (em relação à massa de óleo) de uma solução de ácido acético a uma concentração de 26% em massa, proporcionou um aumento no rendimento sob condição de temperatura mais branda: 49,81% à 325 ºC e 15 MPa em 55 min. Com a análise de Pareto para esse caso, constatou-se que o tempo de residência foi um parâmetro significativo, porém, o efeito combinado entre a temperatura e o tempo de residência foi o mais relevante para o rendimento em ésteres.