Plano de negócio: análise de viabilidade econômica e mercadológica para empreender um restaurante na cidade de Natal

• Autor(a) principal: Silva, Gustavo Vaccari Machado Rocha da
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
• Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/35316
• topic: Restaurante natural; Viabilidade econômica; Empreendedorismo

O trabalho tem como intuito apresentar à banca examinadora do curso de graduação em administração da UFRN um estudo de pré viabilidade econômico financeira para empreender um restaurante de comidas saudáveis na cidade de Natal, como parte dos requisitos para a obtenção do título de bacharel em administração. A escolha do empreendimento acima citado foi motivada pela já experiência de sete anos e a iminente oportunidade oferecida pelo mercado no qual está inserido, pois nos dias atuais a procura por saúde e bem estar está aumentando geometricamente. O mercado do ramo da saúde e bem estar se encontra em crescimento no mundo inteiro, chegando como uma mega tendência de mercado. Já na cidade de Natal, podemos dizer que o mesmo ainda está começando. Sendo assim, a pesquisa aqui arrolada busca avaliar essa nova oportunidade de investimento nesse mercado e sua viabilidade financeira, como custos de implantação e sua manutenção saudável para o proprietário, para que dessa forma fique claro que é viável se posicionar nessa tendência.