Destoxifica??o do farelo de mamona (Ricinus Communis L.) por extrus?o termopl?stica

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, B?rbara Amorim
Data de Publicação: 2011
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Texto Completo: https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/1234
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title Destoxifica??o do farelo de mamona (Ricinus Communis L.) por extrus?o termopl?stica
author Silva, B?rbara Amorim
topic Electrophoresis
Cytotoxin
Agro-industry waste
Citotoxina, ,
Eletroforese
Res?duo agroindustrial
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
publishDate 2011
format masterThesis
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