Modula??o da microbiota col?nica e sanidade de latentes: Fatores prebi?ticos de leite e de virul?nica de microrganismos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Oliveira, Geraldo dos Santos
Data de Publicação: 2011
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Texto Completo: https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/3837
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title Modula??o da microbiota col?nica e sanidade de latentes: Fatores prebi?ticos de leite e de virul?nica de microrganismos
author Oliveira, Geraldo dos Santos
topic Leite Humano
Leite Modificado
Prebi?tico
Bifidobacterium
Lactobacillus
Human Milk
Modified Milk Prebiotic
Bifidobacterium
Lactobacillus
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
publishDate 2011
format doctoralThesis
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