Composição corporal intragerações familiares

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Rossi, Alessandra
Data de Publicação: 2007
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/90707
Resumo: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pos-Graduação em Nutrição.
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spelling Composição corporal intragerações familiaresNutriçãoFamiliaNutriçãoHabitos alimentaresCorpo -ComposicaoEnvelhecimentoDissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pos-Graduação em Nutrição.Nas últimas décadas, tem-se dado grande ênfase ao estudo da distribuição da gordura corporal e aos índices de adiposidade, devido a sua associação com o desenvolvimento de inúmeras doenças, representando um fator de risco para a saúde. Este estudo teve como objetivo verificar a composição corporal em três gerações (idoso/avô, adulto/filho e criança/neto), considerando a idade e o sexo. Trata-se de um estudo transversal, realizado em uma população de avôs participantes de grupos de terceira idade e sua respectiva família até duas gerações descendentes. Foram investigados 162 participantes, de ambos os sexos, divididos em 54 famílias pertencentes aos municípios de Florianópolis e São José, cada qual com seu avô (idoso), seu filho (adulto) e seu neto (criança). Foram coletados dados referentes a história clínica, hábitos de atividade física e alimentares, socioeconômicos e antropométricos. O percentual de gordura corporal (%GC) foi obtido por meio da bioimpedância bipolar. Os pontos de corte para %GC foram > 25% para homens e > 33% para mulheres como deletérios à saúde e para as crianças > 30% e > 20% para meninas e meninos, respectivamente. O estado nutricional foi classificado por meio do Índice de Massa Corporal tanto para os adultos e idosos quanto para as crianças. A geração idosa apresentou uma maior freqüência de excesso de gordura corporal quando comparada à geração adulta e criança (p < 0,01). Da mesma forma, encontraram-se maiores prevalências de sobrepeso e obesidade na geração idosa. Observou-se uma correlação positiva (r = 0,31; p < 0,05) para o %GC entre as gerações adulta e idosa e, a geração adulta e a criança para a circunferência braquial (r = 0,31; p < 0,05) e uma correlação positiva média (r = 0,50; p < 0,05) para o hábito alimentar. Conclui-se que na amostra estudada, os idosos apresentaram maiores inadequações em relação ao estado nutricional e ao excesso de gordura corporal. O padrão de adiposidade observado indica a necessidade de políticas públicas que visem à prevenção precoce de desvios nutricionais, por meio de programas de educação e orientação para um estilo de vida saudável que atinja o ambiente familiar.Florianópolis, SCMoreira, Emilia Addison MachadoUniversidade Federal de Santa CatarinaRossi, Alessandra2012-10-23T14:20:32Z2012-10-23T14:20:32Z20072007info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesis144 f.| tabs.application/pdf256227http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/90707porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2013-05-02T09:33:48Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/90707Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732013-05-02T09:33:48Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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