Planejamento integrado de vendas e operações (S&OP): um estudo de caso da Gomes da Costa S.A.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Lima, Raphael Souza
Data de Publicação: 2008
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFSC
Texto Completo: https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/131580
Resumo: TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.
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spelling Planejamento integrado de vendas e operações (S&OP): um estudo de caso da Gomes da Costa S.A.Planejamento vendasPlanejamento produçãoS&OPTCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.Num mercado de mudanças freqüentes, é cada vez mais necessário que as empresas busquem novas técnicas de planejamento para alcançar as metas estabelecidas na estratégia corporativa. Algumas ferramentas disponibilizam uma infinidade de dados e informações, que muitas vezes são analisados de maneira isolada e acabam levando a decisões unilaterais, afetando outros departamentos e comprometendo o resultado geral da empresa. Uma ferramenta que visa acabar com essas distorções de planejamento na organização é o "Planejamento de Vendas e Operações" ou S&OP (do inglês, Sales and Operations Planning). 0 objetivo desse trabalho é apresentar, através de um estudo de caso, um projeto de implementação desse processo em uma empresa multinacional do ramo da indústria de pescado. Para isso faz se necessário uma análise sobre o atual modelo de planejamento de vendas e produção da organização. O trabalho apresentado é de caráter exploratório-descritivo com abordagem qualitativa e quantitativa. processo se desenvolve com a apresentação formal do modelo e seus objetivos diretoria e gerência da empresa. Todos os trabalhos são realizados através de equipes pré-selecionadas e treinadas, responsáveis pelo desenvolvimento dos relatórios gerenciais que permitem a discussão e aprovação dos planos comerciais e operacionais (produção e suprimentos), através da visualização objetiva das previsões de vendas, produção e estoque. Como resultado temos o equilíbrio dos planos através da visualização antecipada de restrições industriais e comerciais, redução dos estoques de matérias-primas e do nível de serviço ao cliente, expresso em pedido atendido na data prometida.Florianópolis, SCErdmann, Rolf HermannUniversidade Federal de Santa Catarina.Lima, Raphael Souza2015-04-02T19:31:47Z2015-04-02T19:31:47Z2008info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis86 f.application/pdfhttps://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/131580porreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2015-04-02T19:31:47Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/131580Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732015-04-02T19:31:47Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false
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