A influência e consequências da pandemia do Covid-19 na gestão no segmento de supermercados: um estudo de caso no supermercado Beta da Grande Florianópolis
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Data de Publicação: | 2021 |
Outros Autores: | |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFSC |
Texto Completo: | https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/228409 |
Resumo: | TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Administração. |
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A influência e consequências da pandemia do Covid-19 na gestão no segmento de supermercados: um estudo de caso no supermercado Beta da Grande FlorianópolisSetor varejistaCovid-19InovaçãoGovernançaSustentabilidadeTCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Administração.O presente trabalho tem como objetivo geral “Analisar como o Supermercado Beta pôde praticar a gestão para a sobrevivência e sustentabilidade dos negócios diante da crise no setor e da pandemia da Covid-19”. A pesquisa classifica-se, quanto aos fins, como aplicada, qualitativa e descritiva. Quanto aos meios, classifica-se como pesquisa documental, bibliográfica e estudo de caso. A delimitação do universo mostra-se por acessibilidade e não probabilística. Para a análise dos resultados obtidos durante a pesquisa foram utilizadas uma matriz de análise de resultados, a elaboração de uma matriz SWOT/FOFA e, posteriormente, a análise de quatro ações reduzir-eliminar-criar-elevar, visando ajudar a estruturar a nova matriz de valor da empresa. Foram sugeridas algumas possibilidades para agregar valor. Identificou-se, então, que o Supermercado Beta possui a necessidade de inovar seu modelo de gestão, especialmente relativo às frentes envolvidas às novas tendências do varejo mundial. Tendo em vista que a pandemia da Covid-19 acelerou ainda mais este processo de transformação que já estava em curso, criou-se a necessidade de atualizar e se equalizar ao nível da sua concorrência nas vendas não presenciais. Com o presente estudo, portanto, identificaram-se oportunidades e ameaças existentes nos ambientes interno e externo do Supermercado Beta. Como propostas para agregar valor à empresa foram apresentadas possibilidades para a adequação da gestão do Supermercado ao Quinto Ciclo do Varejo, onde o foco é a transformação digital da empresa, associada à sustentabilidade e aos novos padrões de consumo.Florianópolis, SCGarrido, Paulo OtoliniUniversidade Federal de Santa Catarina.Amorim, Bruno SaqueteDuarte, Lucas2021-09-29T22:11:21Z2021-09-29T22:11:21Z2021-09-27info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis100 f.application/pdfapplication/pdfhttps://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/228409info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSC2021-09-29T22:11:22Zoai:repositorio.ufsc.br:123456789/228409Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestopendoar:23732021-09-29T22:11:22Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false |
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