Revisão de aspectos produtivos e de importância socioambiental de pequi (Caryocar sp.)

• Autor(a) principal: Melo, Wanessa Dias de
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFT
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11612/5881
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS; Pequi. Cerrado. Fruta nativa. PFNM. Native fruit. NTFP

O Cerrado brasileiro é um dos cinco grandes biomas do Brasil e a segunda maior formação vegetal do país. Cobre cerca de 25% do território nacional, sendo considerado uma das regiões de maior biodiversidade e endemismo do mundo. Estima-se que o Cerrado possui mais de 6 mil espécies de árvores e um dos PFNM (Produtos Florestais Não Madeireiros) mais importantes do Cerrado: o pequi (Caryocar sp.) da família cariocarácea, é considerado de elevado valor na culinária e auxilia na geração de renda de muitas famílias. (OLIVEIRA & DUARTE, 2004). Embora tenha elevado valor econômico, ambiental e social, ainda existe demanda por mais conhecimento e consequente valorização desse fruto por parte da população brasileira, principalmente pelos vastos benefícios para a saúde e pela necessidade de conscientização para preservação. Este estudo teve como objetivo geral discorrer e realizar uma análise bibliográfica sobre o pequi (Caryocar sp.) um produto florestal não madeireiro nativo do Cerrado brasileiro. A metodologia utilizada para a construção do trabalho foi uma pesquisa bibliográfica narrativa, com informações coletadas a partir de um levantamento de literatura, de 39 documentos/publicações como referência. Destarte, o pequi é um fruto de extrema importância para a população, economia local e meio ambiente.