Planejamento e controle de estoque: uma análise em um supermercados no interior do Mato Grosso do Sul

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Prado, Fernanda Muzy Doretto
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFU
Texto Completo: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/32214
Resumo: Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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spelling Planejamento e controle de estoque: uma análise em um supermercados no interior do Mato Grosso do SulGestão de estoqueTomada de decisãoEngenharia de produçãoCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAOTrabalho de Conclusão de Curso (Graduação)Com a evolução do mercado global, a competitividade existente entre as empresas força-as a passar por uma constante reestruturação no processo de tomada de decisão. Uma adequada gestão do estoque é essencial para tomar decisões com finalidade de suporte para o gerenciamento da organização. Neste sentido, o trabalho analisa o planejamento e o controle de estoque do supermercado, localizado no interior do Mato Grosso do Sul, descrevendo seu funcionamento, mapeando as dificuldades com base nas entrevistas informais e nos relatórios disponibilizados. Com isso, o objetivo do trabalho foi de analisar a atual gestão de estoque, identificar os problemas para assim propor as melhorias, utilizando de ferramentas da Engenharia de Produção. Para fundamentar os objetivos deste trabalho foi desenvolvida uma pesquisa exploratória, qualitativa e no método de estudo de caso, através de visitas na empresa. Dessa forma, conclui-se que o planejamento e o controle de estoque do supermercado não são eficientes, pois foram identificados problemas interligados entre si, e a partir disso foram feitas propostas de melhorias para solucioná-los.Universidade Federal de UberlândiaBrasilEngenharia de ProduçãoCosta, Eugênio Paccelihttp://lattes.cnpq.br/2967500107924242Penteado, Ricardo BatistaRosa, Vanessa Aparecida de OliveiraPrado, Fernanda Muzy Doretto2021-06-25T17:19:38Z2021-06-25T17:19:38Z2021-06-08info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfPRADO, Fernanda Muzy Doretto. Planejamento e controle de estoque: uma análise em um supermercado no interior do Mato Grosso do Sul. 2020. 59 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção)- Universidade Federal de Uberlândia, Ituiutaba, 2021.https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/32214porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFUinstname:Universidade Federal de Uberlândia (UFU)instacron:UFU2021-06-26T06:23:41Zoai:repositorio.ufu.br:123456789/32214Repositório InstitucionalONGhttp://repositorio.ufu.br/oai/requestdiinf@dirbi.ufu.bropendoar:2021-06-26T06:23:41Repositório Institucional da UFU - Universidade Federal de Uberlândia (UFU)false
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