Composição de ácidos graxos e de fitoesteróis em frutos de quatro variedades de abacate (Persea Americana MILLl)
| Autor(a) principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2008 |
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | http://repositorio.unb.br/handle/10482/5807 |
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Repositório Institucional da UnB |
| title |
Composição de ácidos graxos e de fitoesteróis em frutos de quatro variedades de abacate (Persea Americana MILLl) |
| author |
Rocha, Tatiana Evangelista da Silva |
| topic |
Ácidos graxos Abacate Lipídios na nutrição humana |
| publishDate |
2008 |
| format |
masterThesis |
| url |
http://repositorio.unb.br/handle/10482/5807 |
| language |
por |
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Universidade de Brasília (UnB) |
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UNB |