Compostos da casca de tucum-do-cerrado (Bactris setosa Mart.) com atividade antioxidante
| Autor(a) principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2016 |
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | http://repositorio.unb.br/handle/10482/22168 http://dx.doi.org/10.26512/2016.08.D.22168 |
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Repositório Institucional da UnB |
| title |
Compostos da casca de tucum-do-cerrado (Bactris setosa Mart.) com atividade antioxidante |
| author |
Dantas, Marcela Berckmans Viégas Costa |
| topic |
Antioxidantes Leveduras Cerrados - frutas |
| publishDate |
2016 |
| format |
masterThesis |
| url |
http://repositorio.unb.br/handle/10482/22168 http://dx.doi.org/10.26512/2016.08.D.22168 |
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Universidade de Brasília (UnB) |
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UNB |