Desenvolvimento da pecuaria leiteira familiar : avaliação de um projeto de intervenção

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Sebastião, Luiz Fernando Tavares
Data de Publicação: 2002
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1594530
Resumo: Orientador: Sonia Maria Pessoa Pereira Bergamasco
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spelling Desenvolvimento da pecuaria leiteira familiar : avaliação de um projeto de intervençãoExtensão ruralPecuáriaLeite - ProduçãoFamilias ruraisRural extensionFamily farmingMilk productionOrientador: Sonia Maria Pessoa Pereira BergamascoDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia AgricolaResumo: Apesar da inegável importância da agricultura familiar na produção agropecuária brasileira, as políticas públicas de desenvolvimento rural não têm dispensado a merecida atenção a este segmento. Entretanto, há grandes perspectivas para a construção de um novo modelo de desenvolvimento rural sustentável, que promova a revalorização do Brasil rural e, especialmente, da agricultura familiar. Contudo, é necessária uma mudança nas políticas públicas de extensão, assistência rural e na pesquisa, no sentido de privilegiar as necessidades e recursos para o segmento de agricultura familiar, visando proporcionar renda que garanta uma vida digna no campo. Sendo assim, a pecuária leiteira assume papel importante, pois é a atividade mais representativa em termos de renda para os agricultores familiares, correspondendo a 13,3% do Valor Bruto da Produção total dos agricultores familiares. Neste sentido, o objetivo central deste estudo foi analisar o Projeto Implantação, Acompanhamento e Avaliação de tecnologias Agropecuárias em Estabelecimentos Familiares com Produção de Leite, desenvolvido pelos técnicos da EMBRAPA ¿ Pecuária Sudeste, em propriedades de agricultores familiares da região de São Carlos, Estado de São Paulo e Muriaé, Estado de Minas Gerais. Foram avaliados os resultados sócio-econômicos com a finalidade de se caracterizar as unidades de produção familiar, o processo de intervenção e a metodologia adotada pelos técnicos da EMBRAPA, bem como avaliar as mudanças nos índices técnicos e econômicos após a adoção das tecnologias propostas. Na primeira fase do projeto, analisamos o questionário que foi aplicado pelos técnicos da EMBRAPA procurando delimitar as condições em que os produtores se encontravam no início da intervenção. Na segunda fase, aplicamos um outro questionário para medir as mudanças que ocorreram. De acordo com os resultados obtidos, pudemos concluir que os produtores envolvidos neste estudo apresentavam um sistema alternativo de funcionamento denominado ¿Agricultura Familiar Moderna¿. A adoção de tecnologias adequadas à realidade de cada produtor rural, de maneira geral, causou um impacto positivo, proporcionando, ao final do Projeto, um aumento na variação média da produção anual de leite de 31%, em Muriaé, e 30%, em São Carlos, como também um aumento na variação média da receita total de 91% e 50%, respectivamente, confirmando a viabilidade da pecuária leiteira familiar, bem como a eficácia da metodologia adotada no ProjetoAbstract: Despite the undeniable importance of family agriculture in the Brazilian rural production, the governmental policy for rural development has not given the necessary attention to this segment. However there are great perspectives for the construction of a new sustainable rural development model. This model of development shall promote the revalorization of the rural Brazil and especially of family farming, a sector of great expression in the national economy. However, a change in the extension of governmental policy, rural assistance and research is necessary in the way of granting the needs and resources to the segment of family farming, in order to make the activities feasible and to providing enough income for a dignified farm life. Being so, milk production plays an important role because it¿s the most representative of the activities in terms of income to the farm families corresponding to 13.3% of the gross value of their total production. Due to this fact, the: Implantation, Follow up and farming technology evaluation in family farms with milk production project, developed by EMBRAPA cattle raising technicians, in the properties of family farms in the region of São Carlos, State of São Paulo and Muriaé, State of Minas Gerais. The socio-economic results were assessed in order to characterize the family production units, the intervention method and the adopted methodology by EMBRAPA technicians, as well as evaluating the changes in the technical and economical indexes after adopting the proposed technology. In the first stage of the project the questionnaire that was initially applied by the EMBRAPA technicians was analyzed, seeking to delineate the initial conditions in which the milk producers found themselves in prior to the period of intervention. In the second stage another questionnaire was applied to measure the changes occurred in the property. According to attained results, It could be conclude that the producers involved in this study presented an alternative operating system called ¿Modern Family Agriculture¿. The adoption of adequate technology adapted to the reality of each producer in general caused a positive effect providing by the end of the Project an average increase in the annual milk production of 31% in Muriaé and 30% in São Carlos, and an increase of the total income of 91% and of 50% respectively, confirming the feasibility of family milk production as well as the efficacy of the methodology adopted in the projectMestradoPlanejamento e Desenvolvimento Rural SustentávelMestre em Engenharia Agrícola[s.n.]Bergamasco, Sonia Maria Pessoa Pereira, 1944-Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia AgricolaPrograma de Pós-Graduação não informadoUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASSebastião, Luiz Fernando Tavares20022002-02-28T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf170p. : il.(Broch.)https://hdl.handle.net/20.500.12733/1594530SEBASTIÃO, Luiz Fernando Tavares. Desenvolvimento da pecuaria leiteira familiar: avaliação de um projeto de intervenção. 2002. 170p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1594530. Acesso em: 2 set. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/288039porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2014-04-19T05:17:31Zoai::288039Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2014-04-19T05:17:31Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
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