Estudo da influencia de ondas de calor sobre a produção de leite no estado de São Paulo

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Lima, Karla Andréa Oliveira de
Data de Publicação: 2006
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1603877
Resumo: Orientadores: Daniella Jorge de Moura, Irenilza de Alencar Naas
id UNICAMP-30_e611750af36cb450d4a6ae8a3375e06e
oai_identifier_str oai::388538
network_acronym_str UNICAMP-30
network_name_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
repository_id_str
spelling Estudo da influencia de ondas de calor sobre a produção de leite no estado de São PauloThe study of heat waves influence on the milk yield in São Paulo stateLeite - ProduçãoConforto térmicoMudanças climáticasMilk yieldWeather changeTemperature humidity indexOrientadores: Daniella Jorge de Moura, Irenilza de Alencar NaasDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia AgricolaResumo: Fenômenos climáticos de dimensões sem precedentes registrados nos últimos anos fizeram aumentar as preocupações na sociedade, pois estão de acordo com as projeções dos cientistas, segundo os quais qualquer mudança quanto ao clima médio afetará inevitavelmente a freqüência de acontecimentos climáticos extremos tais como ondas de calor e chuvas intensas. Onda de calor é um período de calor desconfortável anormal, geralmente acompanhado de alta umidade relativa com duração de pelo menos um dia, mas se estendendo por alguns dias ou mesmo semanas (AMS, 1989). A ocorrência destes eventos pode ocasionar o estresse térmico influenciando negativamente a produção animal, causando grandes perdas nos processos produtivos e reprodutivos. O presente trabalho teve como objetivo geral estimar as perdas da produção leiteira, em função da ocorrência de ondas de calor, nas bacias leiteiras do Estado de São Paulo, baseado no Índice de Temperatura e Umidade (ITU) médio. Para tanto foi determinada a freqüência de ocorrências de ITU acima do nível crítico. Foi elaborado um histórico de ocorrência de onda de calor no Estado de São Paulo baseado em dados climatológicos num intervalo de anos variando de três a dez anos. Também se quantificou as perdas médias estimadas de produção de leite nas principais regiões leiteiras durante os períodos identificados de onda de calor e por fim validaram-se os índices médios estimados de perdas na produção de leite com dados do controle leiteiro de uma fazenda comercial. Os resultados mostraram que os municípios da bacia leiteira do Vale do Paraíba e a cidade de Presidente Prudente foram os que apresentaram o maior número de ondas de calor por ano e que nem sempre as ondas de calor de maior duração apresentaram maior intensidade de ocorrência. Ao simular o Declínio na Produção Leiteira (DPL) das Bacias do Vale do Paraíba, São José do Rio Preto e Ribeirão Preto não foram encontradas diferenças bioclimáticas entre as mesmas. Observou-se que o DPL estimado superestimou as perdas produtivas efetivamente ocorridas, pois não considerou o efeito da adaptação dos animais ao calor nem a presença de equipamentos de climatização. Concluiu-se que o estudo da ocorrência de ondas de calor mostra de forma mais efetiva o efeito nocivo do ambiente térmicoAbstract: Climate phenomena recorded in the last years with dimensions without precedent raised the worry of society, as they are in accordance with the projections made by scientists who predicted that any change regarding the average weather may affect the frequency of occurrence of weather extremes such as heat waves and thunderstorms. Heat wave is a period of abnormal intense heat generally followed by high relative humidity with the duration of at least one day; however conventionally being extended by some days or even some weeks (AMS, 1989). The occurrence of heat waves can cause heat stress that input a negative influence in animal production causing high losses in production and reproduction processes. High environmental temperatures associated to high relative humidity almost lead to thermal discomfort which induces negatively metabolic and physiological responses. Thus this research has as general objective to estimate milk production losses as function of heat wave incidence in the dairy regions of São Paulo state based on the average temperature and humidity index (THI). Therefore it was determined the THI frequency of occurrence above the critical level. A historical of heat wave occurrence was developed based on climatic data in an interval of three to ten years. It was also quantified the estimated average milk production loss in the major dairy regions during the identified heat wave periods, finally the estimating production index was validated with milk production data from a commercial dairy farm. The results showed that the counties within the Paraiba Valley dairy region as well as Presidente Prudente County presented the highest number of heat wave occurrence per year, and that not always the heat wave with longest period presented higher intensity of occurrence. It was not found statistical difference in the bio climate when simulating the milk decline index (MDEC) for the regions of Paraiba valley, São José do Rio Preto, and Ribeirão Preto. It was observed that the simulated MDEC index present overestimated values for the milk production losses when compared to the real ones as it did not considered the effect of the animal adaptation to the heat neither the presence of acclimation equipments. The conclusion is that the study of heat wave occurrence shows in a more effective way the heat stress effect on dairy production which is not practically identified when studying just the average THI occurrenceMestradoConstruções Rurais e AmbienciaMestre em Engenharia Agrícola[s.n.]Moura, Daniella Jorge de, 1970-Nääs, Irenilza de Alencar, 1951-Matarazzo, Soraia VanessaFagnani, Maria ÂngelaArcaro Junior, IrineuUniversidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia AgrícolaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia AgrícolaUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASLima, Karla Andréa Oliveira de20062006-12-19T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf83f. : il.(Broch.)https://hdl.handle.net/20.500.12733/1603877LIMA, Karla Andréa Oliveira de. Estudo da influencia de ondas de calor sobre a produção de leite no estado de São Paulo. 2006. 83f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1603877. Acesso em: 2 set. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/388538porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2017-02-18T04:43:24Zoai::388538Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2017-02-18T04:43:24Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
dc.title.none.fl_str_mv Estudo da influencia de ondas de calor sobre a produção de leite no estado de São Paulo
The study of heat waves influence on the milk yield in São Paulo state
title Estudo da influencia de ondas de calor sobre a produção de leite no estado de São Paulo
spellingShingle Estudo da influencia de ondas de calor sobre a produção de leite no estado de São Paulo
Lima, Karla Andréa Oliveira de
Leite - Produção
Conforto térmico
Mudanças climáticas
Milk yield
Weather change
Temperature humidity index
title_short Estudo da influencia de ondas de calor sobre a produção de leite no estado de São Paulo
title_full Estudo da influencia de ondas de calor sobre a produção de leite no estado de São Paulo
title_fullStr Estudo da influencia de ondas de calor sobre a produção de leite no estado de São Paulo
title_full_unstemmed Estudo da influencia de ondas de calor sobre a produção de leite no estado de São Paulo
title_sort Estudo da influencia de ondas de calor sobre a produção de leite no estado de São Paulo
author Lima, Karla Andréa Oliveira de
author_facet Lima, Karla Andréa Oliveira de
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Moura, Daniella Jorge de, 1970-
Nääs, Irenilza de Alencar, 1951-
Matarazzo, Soraia Vanessa
Fagnani, Maria Ângela
Arcaro Junior, Irineu
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Agrícola
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
dc.contributor.author.fl_str_mv Lima, Karla Andréa Oliveira de
dc.subject.por.fl_str_mv Leite - Produção
Conforto térmico
Mudanças climáticas
Milk yield
Weather change
Temperature humidity index
topic Leite - Produção
Conforto térmico
Mudanças climáticas
Milk yield
Weather change
Temperature humidity index
description Orientadores: Daniella Jorge de Moura, Irenilza de Alencar Naas
publishDate 2006
dc.date.none.fl_str_mv 2006
2006-12-19T00:00:00Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv (Broch.)
https://hdl.handle.net/20.500.12733/1603877
LIMA, Karla Andréa Oliveira de. Estudo da influencia de ondas de calor sobre a produção de leite no estado de São Paulo. 2006. 83f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1603877. Acesso em: 2 set. 2024.
identifier_str_mv (Broch.)
LIMA, Karla Andréa Oliveira de. Estudo da influencia de ondas de calor sobre a produção de leite no estado de São Paulo. 2006. 83f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1603877. Acesso em: 2 set. 2024.
url https://hdl.handle.net/20.500.12733/1603877
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/388538
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
83f. : il.
dc.publisher.none.fl_str_mv [s.n.]
publisher.none.fl_str_mv [s.n.]
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
instname_str Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron_str UNICAMP
institution UNICAMP
reponame_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
collection Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
repository.mail.fl_str_mv sbubd@unicamp.br
_version_ 1809188955971649536

Registros relacionados