Proposta metodologica para avaliação de colhedoras de batata (Solamum tuberosum L.) : com base em parametros de qualidade

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Gomes, Jaime Alberti
Data de Publicação: 2005
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1601503
Resumo: Orientador: Antonio Jose da Silva Maciel
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spelling Proposta metodologica para avaliação de colhedoras de batata (Solamum tuberosum L.) : com base em parametros de qualidadeMethodological proposal to evaluate harvest potato (Solanum tuberosum L.) established by quality parametersBatataColheitaQualidadePerdas durante a colheitaPotatoHarvestOperational performanceQualityOrientador: Antonio Jose da Silva MacielTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia AgricolaResumo: O estudo de desempenho operacional de máquinas e implementos agrícolas é considerado fator de grande importância na busca de melhor eficiência da adequação dos equipamentos à operação a ser realizada. Conceitos de qualidade podem auxiliar nesse processo através da utilização de ferramentas para a aquisição de dados de forma rápida e simplificada. Assim, o objetivo deste trabalho foi estabelecer uma metodologia para avaliar o desempenho de cinco diferentes colhedoras de batata com base em parâmetros de qualidade para condições brasileiras e duas distintas colhedoras de batata nas condições européias. No Brasil, o trabalho foi desenvolvido em lavoura comercial de batata sob sistema de irrigação por pivô-central com a variedade Atlantic, em um latossolo vermelho de textura arenosa, no município de Vargem Grande do Sul, estado de São Paulo. Na Europa, o trabalho foi desenvolvido junto a Universidade de Wageningen, estado de Gelderland, Holanda. Para coleta de dados em campo, tanto para o trabalho desenvolvido no Brasil quanto na Holanda, foram montadas para cada uma das colhedoras avaliadas, malhas espacializadas dispostas com 5 linhas e 15 colunas, totalizando 75 pontos de amostragem eqüidistantes 15 metros. Para realização do trabalho, foi elaborado uma estratégia com 7 fases. Na primeira fase foram selecionados agricultores que utilizam da colheita mecanizada da cultura da batata para elencar e notificar as colhedoras no momento da operação. Na segunda fase foram avaliados os parâmetros de produção em cada ponto de amostragem para caracterização das áreas. Na terceira fase os agricultores foram orientados a realizar a aplicação de notas nos quesitos elencados em cada colhedora. Na quarta fase os trabalhos foram realizados em campo onde os agricultores notificaram cada máquina e demais dados foram coletados. Na quinta fase os dados foram processados, sendo utilizadas análise de estatística descritiva para os parâmetros de produção. Foi aplicado analise estatística não paramétrica para as notas atribuídas pelos agricultores. Na sexta fase foram realizados trabalhos com números índices nas notas atribuídas pelos agricultores. Na sétima fase foi realizado estudo econômico comparativo entre colheita semi-mecanizada e colheita mecanizada da cultura da batata para o trabalho no Brasil. Os resultados apresentaram correlação entre as notas atribuídas pelos agricultores e os resultados pesquisados a campo. Os dados de eficiência de campo apontaram para valores de 69,59% a 76,92% entre as colhedoras estudadas. Os números índices facilitaram uma melhor visualização e interpretação dos dados. Os estudos econômicos realizados no Brasil mostram que são necessários aproximadamente 43 homens para realizar o trabalho de uma colhedora. Com base nos resultados encontrados nos locais estudados, conclui-se que a metodologia proposta pode servir como ferramenta de auxilio simples, rápida e eficaz para a tomada de decisões e avaliação de desempenho de máquinas e implementos agrícolasAbstract: The study of machine operational performance and agricultural equipment is considered a factor of great importance in the search of better efficiency adequacy of the equipment to the operation to be carried through. Concepts of quality can help in this process through the use of tools for the data acquisition in a fast and simplified way. Thus, the objective of this work was to evaluate the performance of five different potato harvester considering quality parameters. This work it consists of the methodology application for harvesters evaluation with in quality parameters in Brazilian conditions and European conditions. From Brazil, the work was developed in a potato commercial farming under irrigation system by central-pivot with the Atlantic variety, in one red latossol with sandy soiltexture, in Vargem Grande do Sul city, in the state of São Paulo. In Europe, the work was developed University of Wageningen, state of Gelderland, Holland. For the collection of data in field, so much for the work developed in Brazil as in Holland, it was mounted for each harvester, five in Brazil and two in Holland, grid displayed in 5 lines and 15 columns, totalizing 75 points of sampling. For the accomplishment of the work, a strategy with 7 phases was elaborated. In the first phase agriculturists whom use the mechanized harvest of potato culture had been selected to mention and to notify the harvester at the moment of the operation. In the second phase the production parameters in each point of sampling for area characterization had been evaluated. In the third phase the agriculturists were oriented to carry through the evaluation of items mentioned in each harvester. In the fourth phase the works had been carried through in field where the agriculturists had notified each machine and more data had been collected. In the fifth phase the data had been processed, being used descriptive statistics analysis for the production parameters. It was used free distribution statistics analyses for notes attributed for the agriculturists. In the sixth phase works with numbersindices had been carried through in the grades attributed by the agriculturists. In the seventh phase a comparative economic study between half-mechanized harvest and mechanized harvest of potato culture was carried through for the work in Brazil. The results presented a correlation among notes attributed by the agriculturists and the results searched in the field. The field efficiency results ranged from 69,59% to 76,92% among the harvesters studied. The results obtained with numbers-indices made better data visualization and easier interpretation. The economic studies accomplished in Brazil show that approximately 43 men are necessary to carry through the harvester work. Considering the results in the studied places it is concluded that the proposed methodology can serve as a simple helpful, fast and efficient tool to make decisions and evaluation of performance machine and agricultural equipmentsDoutoradoMáquinas AgrícolasDoutor em Engenharia Agrícola[s.n.]Maciel, Antonio Jose da Silva, 1954-2016Fraga, Antonio CarlosDal Fabbro, Inacio MariaMilan, MarcosCappelli, Nelson LuisUniversidade Estadual de Campinas (UNICAMP). 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