Termofluidodinamica de sucos de frutas pseudoplasticos em dutos cilindricos e anulos concentricos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Gratão, Ana Carolina Amaral
Data de Publicação: 2006
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1602723
Resumo: Orientadores: Vivaldo Silveira Junior, Javier Telis Romero
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