AVALIAÇÃO DA INIBIÇÃO DO CRESCIMENTO DE Escherichia coli POR METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DE QUATRO FUNGOS ENDOFÍTICOS ISOLADOS DE Piper hispidum Sw

• Autor(a) principal: ORLANDELLI, Ravely Casarotti
• Data de Publicação: 2011
• Outros Autores: KWIATKOWSKI, Angela, AZEVEDO, João Lúcio de, PAMPHILE, João Alencar
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Digital Unicesumar
• Texto Completo: http://rdu.unicesumar.edu.br/handle/123456789/6368
• topic: Ação antibacteriana; Endófitos; Metabólitos secundários

Fungos endofíticos ou endófitos vivem no interior de plantas sadias sem causar-lhes danos, geralmente habitando partes aéreas como folhas e caules. Esses fungos possuem diversas aplicações biotecnológicas, sendo capazes de produzir metabólitos secundários bioativos idênticos ou similares aos produzidos por vegetais. Esses metabólitos podem inibir uma ampla variedade de agentes causadores de doenças que afetam plantas e animais, incluindo os seres humanos. A bactéria Gram-negativa Escherichia coli habita normalmente o trato-intestinal dos animais, incluindo o homem, porém, algumas cepas dessas bactérias coletivamente chamadas de ECC (E. coli enteropatogênicas) são capazes de provocar doenças em indivíduos humanos. Este trabalho tem como objetivo avaliar a inibição do crescimento da bactéria Escherichia coli por metabólitos secundários produzidos por quatro fungos endofíticos isolados da planta medicinal Piper hispidum Sw. (falso-jaborandi). Os metabólitos foram testados pela técnica cup plate, onde o resultado positivo foi indicado pela formação de halos de inibição. As médias obtidas para os halos foram analisadas estatisticamente pelo teste de Tukey (p<0,05). Todos os metabólitos testados apresentaram ação contra a bactéria, com halos de inibição que variaram entre 3,08 e 9,42 mm. O metabólito mais efetivo foi o produzido pelo fungo endofítico G20-20. Portanto, este fungo demonstrou ser o mais promissor para a indústria farmacêutica, para atuar no controle da bactéria E. coli.