Granulometria do milho de textura dentada ou dura em rações para frangos de corte

• Autor(a) principal: Benedetti, Marcos Paulo [UNESP]
• Data de Publicação: 2009
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11449/96789
• topic: Nutrição animal; Frango de corte - Alimentação e rações; Particulas; Moinho; Gizzard; Nutrition; Mill yield; Particle size

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o efeito da textura e granulometria sobre o desempenho, rendimento de carcaça, digestibilidade dos nutrientes e morfologia dos órgãos de frangos de corte. Dois experimentos foram conduzidos no galpão experimental do Laboratório de Nutrição de Aves da FMVZ/UNESP – Botucatu/SP. No experimento 1 foram utilizados 720 pintos de corte, machos, da linhagem Cobb. As aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com esquema fatorial 2 X 3, duas texturas (dura e dentada) e três granulometrias do milho da dieta avaliadas pelo DGM (fina – 0,46 mm; média – 0,73 mm e grossa – 0,87 mm), com 4 repetições de 30 aves cada. No experimento 2 foram utilizados 120 pintos de corte, com as mesmas características dos utilizados no experimento 1, sendo o primeiro ensaio metabólico realizado no período do 19º ao 22º dias de idade e o segundo no período do 38º ao 41º dias de idade, com coleta total de excretas. A análise estatística dos dados de desempenho, rendimento, digestibilidade e morfologia foram feitas pelo método de análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey no nível de 5% de probabilidade. No experimento 1 a textura e a granulometria influenciaram os parâmetros de desempenho aos 7 dias de idade. Aos 21 dias de idade apenas a granulometria influenciou o peso final, ganho de peso médio, consumo de ração e a conversão alimentar. Não houve efeito de textura e granulometria do milho para as variáveis de desempenho aos 43 dias de idade, exceto para o fator de produção. No experimento 2, não houve diferenças no rendimento de carcaça e de partes para as variáveis estudadas, exceto para porcentagem de moela. Conclui-se que apesar do melhor desempenho dos frangos de corte até 21 dias de idade ter sido observado com o uso de rações com milho de granulometria fina, aos 42 dias...