Inclusão de amido em dietas para larvas de tilápia-do-nilo

• Autor(a) principal: Boscolo, Wilson Rogério
• Data de Publicação: 2008
• Outros Autores: Signor, Altevir [UNESP], Signor, Arcangelo Augusto, Feiden, Aldi, Reidel, Adilson [UNESP]
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
• Texto Completo: http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982008000200001; http://hdl.handle.net/11449/613
• topic: desempenho; níveis de amido; Oreochromis niloticus; sobrevivência; tilápia; Oreochromis niloticus; performance; starch levels; survival; tilapia

O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a inclusão de amido em dietas para larvas de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Foram utilizadas 375 larvas com 8,02 ± 2,11 mg de peso inicial, distribuídas em 25 aquários com capacidade unitária de 30 L, em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e cinco repetições. As rações foram formuladas para conter 0; 2,5; 5; 7,5 e 10% de amido, com 3.500 kcal ED/kg e 38,6% proteína digestível. Os peixes foram alimentados, à vontade, cinco vezes ao dia. O peso final, o ganho de peso, o fator de condição e a sobrevivência dos peixes alimentados com rações acrescidas de amido não diferiram em relação ao daqueles alimentados com a ração controle. O amido pode ser incluído como fonte energética em níveis de até 10% em rações para larvas de tilápia-do-nilo, pois não prejudica o desempenho dos peixes.