Suplementação dietética com β-glucano potencializa a expressão de genes do sistema imune em tilápias-do-nilo vacinadas

• Autor(a) principal: Reis, Ingrid Camargo dos
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11449/202619
• topic: Peixe; Vacinação; Imunidade; Fish; Immunity; Vaccination

A produção de peixes está crescendo mais a cada ano e com isso surgem problemas com estresse causados pela qualidade da água e resistência a microrganismos. Substâncias bioativas podem influenciar nas respostas do sistema imune de peixes, nos últimos anos o β-glucano está sendoestudado por modular parâmetros imunes, ampliando a resistência contra enfermidades. Assim,o experimento buscou avaliar se a suplementação na dieta com β-glucano juntamente com a vacinação potencializa o efeito prolongado da resposta imune de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)frente a um desafio imunológico com bactéria de S. agalactiae inativada nos genes das interleucina 1 beta (IL-1β), interleucina 6 (IL-6),interleucina 10 (IL-10), fator de necrose tumoral (TNF-α), imunoglobulina M (IgM), proteínas de choque térmico de 70 kilodaltons (Hsp70), lisozima (Lys) e C3 do complemento em baço e em rim cranial.. O experimento foi realizado em um delineamento inteiramente casualizado com 11 tratamentos, em três tempos de amostragem (15, 30 dias após a vacinação e 15 dias após o desafio). Ao final dos 15 dias de alimentação houve a vacinação comercial contra S. agalactiae nos peixes do tratamento 3 e 4. Além da vacinação, no grupo 3 houve a alteração da dieta controle para a dieta com β-glucano. Ao final dos 30 dias depois da vacinação, todos os peixes de todos os tratamentos foram desafiados combactéria de S. agalactiae inativada. Os resultados mostraram que,a dieta com β-glucano associado com à vacinação e ao desafio com microrganismos S. agalactiae inativados, mostraram ter grande eficiência na expressão dos genes no rim cranial principalmente nas citocinas e também a IgM no baço. Observou-se que os genes obtiveram sua expressão mais alta após os 30 dias de vacinação e quase todos os genes foram expressos em maior quantidade no rim cranial do que no baço, com exceção do IgM que teve sua maior expressão no baço. Portanto, pode-se afirmar que o β-glucano tem potencial adjuvante para vacina contra S. agalactiae, podendo atuar no controle e na prevenção de estreptococoses.