Efeitos de estado nutricional, da capacidade funcional e do estresse oxidativo em idosos residentes na cidade de Botucatu, SP, Brasil: um estudo longitudinal

• Autor(a) principal: Moreira, Priscila Lucélia [UNESP]
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11449/115697
• topic: Idosos; Nutrição - Avalição; Aptidão física; Stress oxidativo; Envelhecimento; Aging

Introdução: O envelhecimento é um processo dinâmico e progressivo que se caracteriza pela ocorrência de modificações morfológicas, bioquímicas, funcionais e psicológicas do organismo. O comprometimento funcional pode ocorrer com o avançar da idade e pode estar relacionado a diversos fatores. Nosso grupo avaliou o estado nutricional, funcional e de estresse oxidativo em 126 idosos residentes em comunidade na cidade de Botucatu-SP no ano de 2008. Objetivos: Reavaliar, no momento 2010, os avaliados em 2008 em relação aos estados nutricional, funcional e de estresse oxidativo, verificar a associação entre essas variáveis e a diferença entre os dois momentos. Verificar se houve comprometimento funcional com o avançar da idade e se fatores econômicos, sociais, nutricionais e de estresse oxidativo contribuíram para esse declínio. Sujeitos e métodos: Estudo observacional longitudinal, com abordagem quantitativa. Idosos residentes em comunidade da cidade de Botucatu (SP, Brasil) foram avaliados em dois momentos (2008 e 2010). Foram estudados 126 indivíduos em 2008 e 103 indivíduos em 2010. Houve perda de 23 idosos em dois anos por motivo de recusa (n=12), não localização (n=7) e morte (n=4). Os sujeitos avaliados no momento 2010 foram comparados ao momento 2008. Peso, altura, dobras cutâneas [triciptal (DCT) e subescapular (DCSE)], circunferências [cintura (CC), quadril (CQ) e do braço (CB)], força de preensão manual (FPM), índice de massa corpórea (IMC), relação cintura-quadril (RCQ) e área muscular do braço corrigida (AMBc) foram registrados. Ingestão alimentar foi avaliada por meio de questionário de freqüência alimentar (QFA). Índice de comorbidade de Charlson (ICC) (composto por 19 condições clínicas) foi aplicado para verificar a gravidade clínica e o prognóstico do paciente. As escalas de Atividades Básicas de Vida Diária (ABVD) e Atividades Instrumentais de Vida Diária (AIVD) foram aplicadas para ...