Testes físico-mecânicos e físico-químicos do couro da tilápia vermelha
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Data de Publicação: | 2010 |
Outros Autores: | , , , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UNESP |
Texto Completo: | http://dx.doi.org/10.1590/S0102-09352010000200030 http://hdl.handle.net/11449/578 |
Resumo: | Realizaram-se testes físico-mecânicos e físico-químicos em couro de tilápia vermelha (Oreochromis spp.) a fim de testar a sua resistência. As amostras foram distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso com dois tratamentos: no T1, procedeu-se à retirada do corpo-de-prova no sentido longitudinal e, no T2, à retirada do corpo-de-prova no sentido transversal. Para os testes de determinação da resistência à tração, alongamento e rasgamento progressivo, foi utilizado o dinamômetro EMIC, com velocidade de afastamento entre as cargas de 100 ± 20mm/min, em ambiente climatizado (± 23ºC e UR do ar de 50%), por 24 horas. A espessura do couro variou de 0,61 a 0,75mm, mas não houve diferença entre os sentidos analisados. O couro apresentou maior resistência à tração no sentido transversal, 25,89N/mm², (P<0,01), comparado ao sentido longitudinal, 14,20 N/mm². O alongamento foi significativamente (P<0,05) maior no sentido longitudinal, 80,8%, em relação ao transversal, 62,6%. Não houve diferença para o rasgamento progressivo entre os tratamentos. O couro apresentou teor de óxido de cromo de 3,8%, graxa de 15,1% e pH e cifra diferencial de 3,5 e 0,5, respectivamente. Os valores nos testes de resistência e físico-químicos apresentados pelo couro indicam que ele pode ser utilizado para a confecção de vestuário e artefatos de couro em geral. |
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Testes físico-mecânicos e físico-químicos do couro da tilápia vermelhaPhysical-mechanical and physical-chemical tests of red tilapia leathertilápiacouroresistênciaqualidadefibras colágenastilapialeatherresistancequalitycollagen fibersRealizaram-se testes físico-mecânicos e físico-químicos em couro de tilápia vermelha (Oreochromis spp.) a fim de testar a sua resistência. As amostras foram distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso com dois tratamentos: no T1, procedeu-se à retirada do corpo-de-prova no sentido longitudinal e, no T2, à retirada do corpo-de-prova no sentido transversal. Para os testes de determinação da resistência à tração, alongamento e rasgamento progressivo, foi utilizado o dinamômetro EMIC, com velocidade de afastamento entre as cargas de 100 ± 20mm/min, em ambiente climatizado (± 23ºC e UR do ar de 50%), por 24 horas. A espessura do couro variou de 0,61 a 0,75mm, mas não houve diferença entre os sentidos analisados. O couro apresentou maior resistência à tração no sentido transversal, 25,89N/mm², (P<0,01), comparado ao sentido longitudinal, 14,20 N/mm². O alongamento foi significativamente (P<0,05) maior no sentido longitudinal, 80,8%, em relação ao transversal, 62,6%. Não houve diferença para o rasgamento progressivo entre os tratamentos. O couro apresentou teor de óxido de cromo de 3,8%, graxa de 15,1% e pH e cifra diferencial de 3,5 e 0,5, respectivamente. Os valores nos testes de resistência e físico-químicos apresentados pelo couro indicam que ele pode ser utilizado para a confecção de vestuário e artefatos de couro em geral.Physical-mechanical and physical-chemical tests were carried out on red tilapia leather. They were distributed in a completely randomized design with two treatments: T1 = longitudinal body of proof; T2 = transversal body of proof. It was used the EMIC dynamometer for the tests of resistance to traction and elongation and the progressive tearing, with the speed of 100±20mm/min away between the charges, in an acclimatized room (±23°C and relative humidity of 50%) during 24 hours. The thickness of the analyzed leathers ranged from 0.61 to 0.75mm, without differing between the analyzed ways. The leather demonstrated a higher resistance to traction in the transversal direction (25.89N/mm²) (P<0.01), when compared to the longitudinal one (14.20N/mm²). However, the elongation was significantly higher (P<0.05) in the longitudinal direction (80.8%) when compared to the transversal (62.6%). There was no significant difference for the progressive tearing between the treatments (longitudinal = 18.56N/mm; transversal = 21.90N/mm). The leather demonstrated a content of 3.8% of chromium oxide, 15.1% of grease, and pH and difference value of 3.5 and 0.5, respectively. The values in the resistance and physical-chemical tests shown by the leather indicate that it may be used for clothing and leather artifacts in general.Universidade Estadual de Maringá (UEM)UNESP Centro de AquiculturaUNIDERP Laboratório de Pesquisa em Biotecnologia e Ciências AmbientaisUNESP Centro de AquiculturaUniversidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Escola de VeterináriaUniversidade Estadual de Maringá (UEM)Universidade Estadual Paulista (Unesp)UNIDERPGodoy, L. C.Gasparino, E.Franco, M. L. R. S.Franco, N. P. [UNESP]Dourado, D. M.2014-05-20T13:12:39Z2014-05-20T13:12:39Z2010-04-01info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/article475-480application/pdfhttp://dx.doi.org/10.1590/S0102-09352010000200030Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária, v. 62, n. 2, p. 475-480, 2010.0102-0935http://hdl.handle.net/11449/57810.1590/S0102-09352010000200030S0102-09352010000200030WOS:000277559800030S0102-09352010000200030.pdfSciELOreponame:Repositório Institucional da UNESPinstname:Universidade Estadual Paulista (UNESP)instacron:UNESPporArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia0.2860,248info:eu-repo/semantics/openAccess2024-04-09T15:29:37Zoai:repositorio.unesp.br:11449/578Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.unesp.br/oai/requestopendoar:29462024-08-05T17:03:51.873619Repositório Institucional da UNESP - Universidade Estadual Paulista (UNESP)false |
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