Administração das Práticas Estudantis de Hotelaria e Turismo nas Principais Universidades do Equador

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Van Hoff, Hubert B.
Data de Publicação: 2015
Outros Autores: Fan, Aileen, Cueva, Ana
Tipo de documento: Artigo
Idioma: spa
Título da fonte: Revista Turismo em Análise
Texto Completo: https://www.revistas.usp.br/rta/article/view/108646
Resumo: Este artículo trata sobre un estudio realizado entre los administradores de prácticas en los principales programas de hospitalidad y turismo del Ecuador. En base a dos estudios previos sobre los estudiantes y los empleadores en el área, el estudio trató de identificar las mejores prácticas y evaluar las opiniones de los coordinadores de prácticas que podrían servir como sugerencias para otros programas de hospitalidad y turismo. Esto, ya que se trabaja en encontrar mejores formas de crear, evaluar y administrar los programas de prácticas; y en hacer frente a las necesidades de los estudiantes, al igual que a las necesidades de las industrias de la hospitalidad y turismo. Además, el estudio busca mejorar la conexión entre la experiencia práctica de la industria y la teoría en el aula. Finalmente, se ofrecen sugerencias para futuras investigaciones.
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spelling Administração das Práticas Estudantis de Hotelaria e Turismo nas Principais Universidades do EquadorThe Administration of Hospitality and Tourism Internships in Leading Universities in EcuadorAdministración de las Prácticas Estudiantiles de Hospitalidad y Turismo en las Principales Universidades del EcuadorTurismoHotelariaEstágiosEducação superiorEquador.TurismoHotelariaPrácticasEducación superiorEcuador.Tourismhotelsinternshipshigher educationEcuador.Este artículo trata sobre un estudio realizado entre los administradores de prácticas en los principales programas de hospitalidad y turismo del Ecuador. En base a dos estudios previos sobre los estudiantes y los empleadores en el área, el estudio trató de identificar las mejores prácticas y evaluar las opiniones de los coordinadores de prácticas que podrían servir como sugerencias para otros programas de hospitalidad y turismo. Esto, ya que se trabaja en encontrar mejores formas de crear, evaluar y administrar los programas de prácticas; y en hacer frente a las necesidades de los estudiantes, al igual que a las necesidades de las industrias de la hospitalidad y turismo. Además, el estudio busca mejorar la conexión entre la experiencia práctica de la industria y la teoría en el aula. Finalmente, se ofrecen sugerencias para futuras investigaciones.This article reports on a study among internship administrators in leading hospitality and tourism programs in Ecuador. Based on two previous studies among students and employers in the field, the study attempted to identify best practices and gauge internship coordinator opinions that could serve as suggestions to other hospitality and tourism programs as they work towards finding better ways to create, assess, and administer their internship programs and to address the needs of their students and the hospitality and tourism industries and enhance the connection between practical industry experience and classroom theory. Suggestions for future research are provided.Este artigo trata sobre um estudo realizado entre os administradores de estágios nos principais programas de hotelaria e turismo do Equador. Em base a estudos prévios sobre os estudantes e os empregadores no setor, o estudo tratou de identificar os melhores estágios e avaliar as opiniões dos coordenadores de estágios que poderiam servir como sugestões para outros programas de hotelaria e turismo. Conjuntamente, trabalha-se em encontrar melhores formas de criar, avaliar e administrar os programas de estágio; e em atender as necessidades dos estudantes e das indústrias de hotelaria e turismo. Sobretudo, o estudo busca melhorar a conexão entre a experiência prática da indústria e a teoria na sala de aula. Finalmente, se oferecem sugestões para futuras pesquisas.Universidade de São Paulo. Escola de Comunicações e Artes2015-12-28info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionAvaliado por Pares Peer-reviewedRevisado por paresapplication/pdfhttps://www.revistas.usp.br/rta/article/view/10864610.11606/issn.1984-4867.v26i3p695-718Revista Turismo em Análise; Vol. 26 No. 3 (2015); 695-718Revista Turismo em Análise; Vol. 26 Núm. 3 (2015); 695-718Revista Turismo em Análise; v. 26 n. 3 (2015); 695-7181984-48670103-5541reponame:Revista Turismo em Análiseinstname:Universidade de São Paulo (USP)instacron:USPspahttps://www.revistas.usp.br/rta/article/view/108646/107470Copyright (c) 2016 Revista Turismo em Análiseinfo:eu-repo/semantics/openAccessVan Hoff, Hubert B.Fan, AileenCueva, Ana2016-01-14T16:41:28Zoai:revistas.usp.br:article/108646Revistahttps://www.revistas.usp.br/rtaPUBhttps://www.revistas.usp.br/rta/oaitanalise@usp.br || bragadc@usp.br1984-48670103-5541opendoar:2016-01-14T16:41:28Revista Turismo em Análise - Universidade de São Paulo (USP)false
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