Souvenirs gastronômicos na percepção do turista: o caso do queijo minas artesanal do serro

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Passador, João Luiz
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: https://doi.org/10.7784/rbtur.v11i2.1307
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