Análise da sensibilidade do gosto umami em crianças com câncer

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado
Data de Publicação: 2010
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: http://www.inca.gov.br/rbc/n_56/v02/pdf/09_artigo_analise_sensibilidade_gosto_umami.pdf
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