Concentração hidrogeniônica do leite de ovelhas: influência da mastite e do congelamento da amostra

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Della Libera, Alice Maria Melville Paiva
Data de Publicação: 2011
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: https://doi.org/10.5216/cab.v12i1.9190
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