Zootecnia sustentável: desde os primórdios até os dias atuais

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Titto, Cristiane Gonçalves; Universidade de São Paulo. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
Data de Publicação: 2023
Outros Autores: Brandi, Roberta Ariboni; Universidade de São Paulo. Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
Tipo de documento: Livro
Idioma: por
Título da fonte: Portal de Livros Abertos da USP
Texto Completo: https://www.livrosabertos.abcd.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/book/1202
Resumo: Novos temas foram desenvolvidos por alunos das turmas 2022 e 2023 do curso de graduação em zootecnia da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, com revisões de literatura atuais que trazem uma visão de temáticas zootécnicas dos primórdios até hoje em dia e com enfoque na sustentabilidade. Nesta coletânea temos revisões das principais espécies de interesse zootécnico, com foco em produção e melhoramento genético, nutrição, bem-estar, tecnologia e biotecnologia, entre outras áreas.
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