Desenvolvimento e caracterização de emulsão cosmética contendo (1→6)-β-D-glucana

• Autor(a) principal: Dahmer, Débora
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/25008
• topic: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA; Biopolímeros; Cosméticos; Antioxidantes; Glucanas; Biopolymers; Cosmetics; Antioxidants; Glucans

Biopolímeros, como as β-glucanas, têm despertado o interesse da indústria farmacêutica devido as diversas potencialidades bioativas e propriedades farmacológicas que apresentam. A lasiodiplodana (LAS) corresponde a uma glucana do tipo (1→6)-β-D-glucana, a qual é um exopolissacarídeo (EPS) proveniente do fungo Lasiodiplodia theobromae MMPI. O estudo desenvolvido neste projeto teve por objetivo desenvolver uma emulsão cosmética contendo lasiodiplodana (0,125%) e realizar a caracterização desta. A formulação desenvolvida foi avaliada quanto à estabilidade (teste preliminar de estabilidade), parâmetros físico-químicos (pH, atividade de água (Aw), densidade e espalhabilidade), parâmetros microbiológicos (pesquisa de bactérias mesófilas, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, coliformes totais (35 °C) e termotolerantes (45 °C) e contagem total de bolores e leveduras), e Fator de Proteção Solar (FPS). O potencial antioxidante da formulação foi avaliado frente a atividade de sequestro do radical DPPH e o poder redutor do íon férrico (FRAP). A emulsão apresentou pH de 9,01, densidade relativa de 1,018 g cm-3, Aw de 0,93 e espalhabilidade entre 1142,20 e 3207,63 mm2. A emulsão atendeu aos parâmetros de qualidade microbiológica para S. aureus, P. aeruginosa, coliformes totais e termotolerantes, demonstrou apresentar potencial antioxidante, em especial, para a redução do íon férrico (293,49 mmol L-1 de Sulfato Ferroso Eq. g-1), e apresentou FPS baixo (0,113433). A incorporação do bioativo demonstrada neste trabalho possibilita o desenvolvimento de estudos futuros para o potencial bioativo e farmacológico da lasiodiplodana em emulsões cosméticas.