Evaluación de estirpes bacterianas para la formación de consorcio probiótico para uso en el cultivo de camarones marinos: Litopenaeus vannamei / Evaluation of bacterial strains for the formation of a probiotic consortium for use in the cultivation of marine shrimps: Litopenaeus vannamei

• Autor(a) principal: Rodríguez, Marina Teresa Torres
• Data de Publicação: 2020
• Outros Autores: Silva, Jéssica Lucinda Saldanha da, Abreu, Jade Oliveira, Martins, Sandra Rebeca, Silva, Francisco Sylvanio F. da, Carvalho, Fátima Cristiane Teles de, Vieira, Regine Helena S.F., Sousa, Oscarina Viana de
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Veras
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/19046
• topic: Factores de virulencia; secuenciamiento; oxitetraciclina; agregación; antagonismo.

El objetivo del presente trabajo fue evaluar estirpes bacterianas con características probióticas, aisladas del tracto intestinal de camarones marinos (Litopenaeus vannamei). Ciento noventa y una (191) estirpes fueron evaluadas para su selección basada en pruebas fenotípicas y genotípicas incluyendo: factores de virulencia (elastasa, gelatinasa, caseinasa, lípasa e fosfolipasa), tolerancia a diferentes temperaturas (4°C e 40°C) y pHs (5 e 9), prueba de susceptibilidad a antimicrobianos, prueba de agregación, antagonismo y prueba de identificación molecular  (secuenciamiento-gen 16S rRNA). Las estirpes identificadas fueron agrupadas en diferentes géneros: Bacillus, Vibrios, Staphylococcus y un grupo con representantes de diferentes géneros bacterianos. Fueron formados tres grupos bacterianos prioritarios atendiendo a la respuesta de las estirpes frente a las diferentes pruebas analizadas. La mayoría de las estirpes (66,45%) presentó resistência frente a la oxitetraciclina. Todas las estirpes presentaron susceptibilidad frente al cloranfenicol y la tetraciclina. Ninguna estirpe presentó antagonismo frente al patógeno Vibrio parahaemolyticus. De las 70 estirpes que formaron parte de los tres grupos prioritarios, 16 estirpes (22,85%) resultaron antagónicas frente a Vibrio harvey. Doce estirpes bacterianas mostraron resultados satisfactorios en la técnica de antagonismo cruzado. Fueron formados tres consorcios bacterianos con aquellas estirpes que cumplieron los requisitos como probiótico potencial.