Contextualização no ensino de ciências: a alimentação saudável como abordagem temática / Contextualization in science education: healthy eating as a thematic approach

• Autor(a) principal: Valente, José Alexandre da Silva
• Data de Publicação: 2019
• Outros Autores: Vaz, Jucimara Vieira, Carvalho, Ricardo Haroldo de, Souza, Jorge Raimundo da Trindade, Valente, Isabel Lopes, Brito, Licurgo Peixoto de, Araújo, Marcelo Marques de, Valente, Alex Lopes
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Veras
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/5398
• topic: alimentação saudável; contextualização; educação em ciências.

Este trabalho tem como temática alimentação saudável e objetiva identificar as concepções prévias sobre esse conceito e os hábitos alimentares de estudantes do ensino fundamental, bem como discutir os aspectos atitudinais desses estudantes no decorrer de uma ação pedagógica, durante as aulas de ciências em uma escola pública de São Miguel do Guamá (PA). A pesquisa é considerada qualitativa no sentido da pesquisa-ação, sendo sujeitos 26 estudantes do 8º Ano e os pesquisadores. Como instrumentos de coleta de informações foram utilizados questionário, diário de pesquisa e registros audiovisuais da ação pedagógica. Os resultados apontaram que os estudantes concebem o conceito de alimentação saudável na direção da literatura científica vigente, porém de forma simplória, reducionista e fragmentada; quehádeformaçãonohábitoalimentardessesestudantes;eque,pormeiodaaçãopedagógica, foi possível identificar reflexões e indícios de alterações de postura e atitudes de estudantes no sentido da alimentação saudável.