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Boletus aereus growing wild in Serbia: chemical profile, in vitro biological activities, inactivation and growth control of food-poisoning bacteria in meat

por Stojković, Dejan

Publicado em 2015

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182

Extending the use of irradiation to preserve chemical and bioactive properties of medicinal and aromatic plants: a case study with four species submitted to electron beam

por Pereira, Eliana

Publicado em 2015

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183

Artichoke and milk thistle pills and syrups as sources of phenolic compounds with antimicrobial activity

por Pereira, Carla

Publicado em 2016

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184

Chemical and nutritional characterization of Chenopodium quinoa Willd (quinoa) grains: a good alternative to nutritious food

por Pereira, Eliana

Publicado em 2018

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185

Enhancing the antimicrobial and antifungal activities of a coloring extract agent rich in betacyanins obtained from Gomphrena globosa L. flowers

por Roriz, Custódio Lobo

Publicado em 2018

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186

The antifungal activity of extracts of Osmundea pinnatifida, an edible seaweed, indicates its usage as a safe environmental fungicide or as a food additive preventing post-harvest...

por Silva, Paulo

Publicado em 2018

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187

The effect of covering material on the yield, quality and chemical composition of greenhouse-grown tomato fruit

por Petropoulos, Spyridon Α.

Publicado em 2018

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188

How extraction method affects yield, fatty acids composition and bioactive properties of cardoon seed oil?

por Petropoulos, Spyridon Α.

Publicado em 2018

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189

Characterization of phenolic compounds in tincture of edible Nepeta nuda: development of antimicrobial mouthwash

por Smiljković, Marija

Publicado em 2018

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190

Optimization and comparison of heat and ultrasound assisted extraction techniques to obtain anthocyanin compounds from Arbutus unedo L. Fruits

por Jiménez López, Cecília

Publicado em 2018

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191

Dehydration process influences the phenolic profile, antioxidant and antimicrobial properties of Galium aparine L.

por Senio, Sylwia

Publicado em 2018

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192

Recovery of bioactive compounds from Arbutus unedo L. fruits: Comparative optimization study of maceration/microwave/ultrasound extraction techniques

por Albuquerque, Bianca R.

Publicado em 2018

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193

Degradation of phenolic acids by gamma radiation as model compounds of cork wastewaters

por Madureira, Joana

Publicado em 2018

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194

Gomphrena globosa L. as a novel source of food-grade betacyanins: Incorporation in ice-cream and comparison with beet-root extracts and commercial betalains

por Roriz, Custódio Lobo

Publicado em 2018

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195

Enhanced extraction of phenolic compounds using choline chloride based deep eutectic solvents from Juglans regia L.

por Vieira, Vanessa

Publicado em 2018

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196

Nutritional value and bioactive compounds characterization of plant parts from cynara cardunculus L. (asteraceae) cultivated in central Greece

por Petropoulos, Spyridon Α.

Publicado em 2018

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197

Nutritional value, chemical characterization and bulb morphology of Greek Garlic landraces

por Petropoulos, Spyridon Α.

Publicado em 2018

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198

Phenolic profile and bioactivity of cardoon (Cynara cardunculus L.) inflorescence parts: Selecting the best genotype for food applications

por Dias, Maria Inês

Publicado em 2018

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199

Upcycling quince peel into bioactive ingredients and fiber concentrates through multicomponent extraction processes

por Pereira, Alexis

Publicado em 2018

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200

Hibiscus sabdariffa L. as a source of nutrients, bioactive compounds and colouring agents

por Jabeur, Inès

Publicado em 2017

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