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Challenges and perspectives for exploiting donkey milk in the Brazilian Northeast
por
Messias,Tayanna Bernardo Oliveira Nunes
Publicado em 2022
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42
Effect of baru (Dipteryx alata Vog.) addition on the composition and nutritional quality of cookies
por
CAETANO,Kelly Aparecida
Publicado em 2017
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43
Collagen production from chicken keel bone using acid and enzymatic treatment at a temperature of 30 °C
por
CORDEIRO,Ana Rita Ribeiro de Araújo
Publicado em 2020
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44
Digestion-resistant whey peptides promote antioxidant effect on Caco-2 cells
por
Espindola, Juliana Santos de
Publicado em 2023
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45
Typical Brazilian cheeses: safety, mineral content and adequacy to the nutritional labeling
por
MESSIAS,Tayanna Bernardo Oliveira Nunes
Publicado em 2022
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46
Nutritional composition and biological activities (antioxidant and antifungal) of Sesbania virgata (Cav.) Pers. seeds
por
Sá, Giulian César da Silva
Publicado em 2021
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47
Nutritional, physicochemical and sensorial acceptance of functional cookies enriched with xiquexique (Pilosocereus gounellei) flour
por
Machado, Tamires Alcântara Dourado Gomes
Publicado em 2021
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