Resultados da busca por Autor

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Influência do estado de maturação na qualidade de cereja 'Sweetheart'

por Ricardo-Rodrigues, Sara

Publicado em 2022

Outros Autores: “...Agulheiro-Santos, Ana Cristina...”
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Artigo

2

Congresso nacional de recursos silvestres: livro de resumos

por Rodrigues, M.A. (Ed.)

Publicado em 2023

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Livro

3

Evaluation of the Potential of Opuntia Ficus-Indica Cladodes as a Natural Flocculant for Wastewater Treatment through Simple Procedures

por Trindade, Sofia

Publicado em 2021

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Artigo

4

Influence of the ripening stage on the quality of ‘Sweetheart’ cherry

por Ricardo-Rodrigues, Sara

Publicado em 2021

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Influência do estado de maturação na qualidade de cereja 'Sweetheart'

por Ricardo-Rodrigues,Sara

Publicado em 2021

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6

Estudo do efeito in vitro dos revestimentos edíveis de quitosano com óleos essênciais no controlo de fungos

por Melgao, Catarina

Publicado em 2018

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7

Avaliação sensorial de formulações de revestimentos edíveis à base de quitosano

por Melgão, Catarina

Publicado em 2018

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8

Qualidade e segurança de Paios com baixo teor em sal provenientes de raças autóctones

por Laranjo, Marta

Publicado em 2019

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9

Effet du génotype et de la teneur en sel sur la qualité des saucisses traditionnelles portugaises

por Laranjo, Marta

Publicado em 2019

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10

Revestimentos edíveis em frutos

por Laranjo, Marta

Publicado em 2020

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11

Utilización de aceites esenciales para la conservación de uva de mesa ‘Crimson’

por Fernández León, Ana Maria

Publicado em 2017

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12

Evolución de los sólidos solubles totales y acidez en uvas ‘Crimson’ a lo largo del tratamento postcosecha con aceite esencial de canela.

por Fernández León, Ana Maria

Publicado em 2017

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13

Staphylococcus spp. and Lactobacillus sakei Starters with High Level of Inoculation and an Extended Fermentation Step Improve Safety of Fermented Sausages

por Dias, Igor

Publicado em 2022

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14

Staphylococcus spp. and Lactobacillus sakei Starters with High Level of Inoculation and an Extended Fermentation Step Improve Safety of Fermented Sausages

por Dias, Igor

Publicado em 2022

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15

Efeito do quitosano e ácido acético na conservação de uva de mesa

por Ricardo-Rodrigues, Sara

Publicado em 2019

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16

Co-inoculation with Staphylococcus equorum and Lactobacillus sakei reduces vasoactive biogenic amines in traditional dry-cured sausages

por Dias, Igor

Publicado em 2021

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17

Autochthonous starter cultures are able to reduce biogenic amines in a traditional portuguese smoked fermented sausage

por Dias, Igor

Publicado em 2020

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18

Terroir influence on quality of ‘Crimson’ table grapes

por Ricardo-Rodrigues, Sara

Publicado em 2019

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Autochthonous Starter Cultures Are Able to Reduce Biogenic Amines in a Traditional Portuguese Smoked Fermented Sausage

por Dias, Igor

Publicado em 2020

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Efeito do quitosano e ácido acético na conservação de uva de mesa

por Ricardo-Rodrigues,Sara

Publicado em 2017

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