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1

Correlation between grain nutritional content and pasting properties of pre-gelatinized red rice flour

by Ascheri,Diego Palmiro Ramirez

Published 2012

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2

Efeito do ultrassom na extração e modificação de amidos

by Bernardo,Cristiany Oliveira

Published 2016

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3

Caracterização da farinha de bagaço de jabuticaba e propriedades funcionais dos extrusados

by Ascheri,Diego Palmiro Ramirez

Published 2006

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4

Farinha de trigo e soja pré-cozida por extrusão para uso em croquete de carne

by Wang,Sin Huei

Published 2007

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5

Impact on antioxidant activity of including grape peel flour in a novel sorghum-based extruded food

by FONTOURA,Laís Martins

Published 2022

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6

Cooking quality of pre-cooked wheat-soybean pastas by extrusion

by de Oliveira, Myriam Ferreira

Published 2004

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7

Influência do processo de beneficiamento na qualidade de amêndoas de castanha-do-brasil

by Silva, Reginaldo Ferreira da

Published 2010

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8

Influência do processo de beneficiamento na qualidade de amêndoas de castanha-do-brasil

by Silva,Reginaldo Ferreira da

Published 2010

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9

Caracterização físico-química de filmes comestíveis de amido adicionado de acerola (Malphigia emarginata D.C.)

by Farias,Mônica Guimarães

Published 2012

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10

Influência da concentração de NaCl e pH na extração de ricina em torta de mamona (Ricinus communis L.) e sua caracterização por eletroforese

by Silva,Bárbara Amorim

Published 2012

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11

Pellets de trigo e soja produzidos por extrusão

by Wang,Sin Huei

Published 2008

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12

Propriedades termodinâmicas de adsorção de água do amido de rizomas do lírio-do-brejo (Hedychium coronarium)

by Ascheri,Diego Palmiro Ramirez

Published 2009

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13

Aceitabilidade de biscoitos e bolos à base de arroz com café extrusados

by Silva,Reginaldo Ferreira da

Published 2009

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14

Effect of sugar and water contents on non-expanded cassava flour extrudates

by Ortiz,Juan Antonio Ruano

Published 2010

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15

Technological properties of precooked flour containing coffee powder and rice by thermoplastic extrusion

by Silva,Reginaldo Ferreira da

Published 2013

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16

Filmes compostos biodegradáveis a base de amido de mandioca e proteína de soja

by Rocha,Geisa Oliveira

Published 2014

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17

Produtos extrusados expandidos de misturas de canjiquinha e soja para uso como petiscos

by Fernandes, Marilene dos Santos

Published 2002

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18

Extrusion-cooked wheat-soybean flours for pizza dough use

by Wang, Sin Huei

Published 2005

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19

Caracterização tecnológica de extrusados de terceira geração à base de farinhas de mandioca e pupunha

by Carvalho, Ana Vânia

Published 2010

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20

Physical-chemical characterization of pre-cooked mixed rice flour and barley bagasse

by Ascheri, Diego Palmiro Ramirez

Published 2016

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