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1
Sensory perception of the fermented goat milk: potential application of the DSC method
por
BESSA
,
Martha
Eunice
de
Publicado em 2016
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Artigo
2
Sensory perception of the fermented goat milk: potential application of the DSC method
por
Bessa
,
Martha
Eunice
de
Publicado em 2016
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Artigo
3
Percepção sensorial e aceitação do leite de cabra fermentado
por
Bessa
,
Martha
Eunice
de
Publicado em 2014
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Dissertação
4
Efeito da ingestão de extrato de Pereskia aculeata Miller (Cactaceae) associado à linhagens de Bactérias Ácido Láticas, sobre as desordens metabólicas de ratos wistar causadas por...
por
Bessa
,
Martha
Eunice
de
Publicado em 2020
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Tese
5
Microencapsulation of probiotic bacteria: a brief review
por
Viana, Carolina Carvalho Ramos
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Bessa
,
Martha
Eunice
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Artigo
6
Quality monitoring of dairy products in the city of Juiz de Fora and around by physical and chemical analysis
por
Pereira, João Pablo Fortes
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
Bessa
,
Martha
Eunice
...
”
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Artigo
7
Prevalência de síndrome metabólica (SM) em usuários de antipsicóticos
por
Costa, Monica Barros
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
Bessa
,
Martha
Eunice
de...
”
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Artigo de conferência
8
Metabolic profiling and antibacterial activity of Eryngium pristis Cham. & Schltdl. - prospecting for its use in the treatment of bacterial infections
por
Fernandes, Laura Silva
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Bessa
,
Martha
Eunice
de...
”
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Artigo
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