Resultados da busca por Autor

1

Caracterização de biopolímeros produzidos por Beijerinckia sp. 7070 em diferentes tempos de cultivo

por Borges,Caroline Dellinghausen

Publicado em 2004

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Artigo

2

Conservation of minimally processed apples using edible coatings made of turnip extract and xanthan gum

por Borges,Caroline Dellinghausen

Publicado em 2016

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Artigo

3

Estudo das condições operacionais na produção de xan-tana por X. arboricola pv pruni para aplicação em fluido de perfuração de poços de petróleo

por Borges, Caroline Dellinghausen

Publicado em 2007

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Tese

4

Conservação de morangos com revestimentos à base de goma xantana e óleo essencial de sálvia

por Borges, Caroline Dellinghausen

Publicado em 2013

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Artigo

5

Influence of agitation and aeration in xanthan production by Xanthomonas campestris pv pruni strain 101

por Borges, Caroline Dellinghausen

Publicado em 2008

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Artigo

6

Métodos de conservação aplicados a melão minimamente processado

por Batista,Anaí Peter

Publicado em 2013

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Artigo

7

Ultrasound pretreatment as an alternative to improve essential oils extraction

por Nora,Flávia Michelon Dalla

Publicado em 2017

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Artigo

8

Efeitos da radiação UV-C em alface e maçã minimamente processadas: uma revisão

por Balbinot Filho,Clóvis Antônio

Publicado em 2020

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Artigo

9

Avocado: characteristics, health benefits and uses

por Duarte,Patrícia Fonseca

Publicado em 2016

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Artigo

10

REVESTIMENTO COMESTÍVEL À BASE DE GOMA XANTANA, COMPOSTOS LIPOFÍLICOS E/OU CLORETO DE CÁLCIO NA CONSERVAÇÃO DE MORANGOS

por LEITE,BIANCA SÁVIA FERREIRA

Publicado em 2015

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Artigo

11

Efeito da aplicação de diferentes revestimentos comestíveis na conservação de maçãs ‘Royal Gala’ minimamente processadas

por Pizato, Sandriane

Publicado em 2013

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Artigo

12

Conservação de mamão minimamente processado com uso de revestimento comestível à base de goma xantana

por Cortez-Vega, William Renzo

Publicado em 2013

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Artigo

13

Effect of applying different edible coatings on conservation of minimally processed ‘Royal Gala’ apples

por Pizato, Sandriane

Publicado em 2013

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Artigo

14

Conservation of papaya minimally processed with the use of edible coating based on xanthan gum

por Cortez-Vega, William Renzo

Publicado em 2013

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Artigo

15

Structure of xanthan gum and cell ultrastructure at different times of alkali stress

por Luvielmo,Márcia de Mello

Publicado em 2016

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Artigo

16

Características físico-químicas de cebolinhas comum e europeia

por SILVA,Aline Priscilla Gomes da

Publicado em 2015

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Artigo

17

Antimicrobial potential of a bioactive coating based on chitosan incorporated with clove essential oil in hamburger-like meat product

por Alves, Pâmela Inchauspe Corrêa

Publicado em 2021

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Artigo

18

Avaliação da atividade antimicrobiana de cápsulas de mucilagem de chia com óleo essencial de tomilho (Thymus Vulgaris) frente a Staphylococcus Aureus e Escherichia Coli

por Souza, Andressa Salies

Publicado em 2023

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Artigo de conferência

19

Perda de exsudado de morangos congelados enriquecidos com Saccharomyces boulardii utilizando revestimento à base de gelatina

por Wachholz, Bruna Santos

Publicado em 2021

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Artigo de conferência

20

Effects of different edible coatings in physical, chemical and microbiological characteristics of minimally processed peaches

por Pizato, Sandriane

Publicado em 2013

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