Resultados da busca por Autor

1

QUALIDADE NUTRICIONAL E FUNCIONAL DE BISCOITO DE FARINHA DE CARAGUATÁ (BROMELIA BALANSAE MEZ)

por Fioravante, Marceli Borges

Publicado em 2016

Outros Autores: “...Candido, Camila Jordão...”
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2

Bocaiuva jelly: preparation, physicochemical and sensory evaluation

por Silva,Vanessa Mandu da

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Candido,Camila Jordão...”
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3

In vitro and in vivo antioxidant activity of the pulp of Jatobá-do-cerrado

por ARAKAKI,Daniela Granja

Publicado em 2016

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4

ADIÇÃO DE FARINHA DE ENTRECASCA DE MELANCIA EM “COOKIES”: ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL ENTRE CRIANÇAS

por Serbai, Daiane

Publicado em 2015

Outros Autores: “...Candido, Camila Jordão...”
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5

ELABORAÇÃO DE CHOCOLATES COM ADIÇÃO DE INULINA: ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL

por Oliveira, Mariana Cadaval de

Publicado em 2015

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6

ELABORAÇÃO DE ESFIHAS DE FRANGO ADICIONADAS DE FARINHA DE CASCA DE BERINJELA: ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL

por Rosa, Patrícia Amâncio da

Publicado em 2016

Outros Autores: “...Candido, Camila Jordão...”
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7

QUEIJO PETIT SUISSE COM ADIÇÃO DE INULINA: ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL ENTRE CRIANÇAS

por Costa, Evelyn Cristini

Publicado em 2016

Outros Autores: “...Candido, Camila Jordão...”
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8

Elaboração de cookies com adição de farinha de casca de batata: análise físico-química e sensorial

por Rosa, Patrícia Amâncio da

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Candido, Camila Jordão...”
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9

Cupcakes com adição de farinha da casca da melancia: caracterização físico-química e sensorial

por Cristo, Tatiane Wendler de

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Candido, Camila Jordão...”
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10

Caracterização nutritiva, bioativas e sensorial de frozen yogurt adicionado de castanhas de baru

por Arelhano, Leticia Egidio

Publicado em 2019

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11

The addition of jaboticaba skin flour to muffins alters the physicochemical composition and their sensory acceptability by children

por Micheletti,Jéssica

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Candido,Camila Jordão...”
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12

Caracterização físico-química e sensorial de doce light de mamão (Carica papaya L.), coco e casca de mamão

por Nunes, Graziela Zolet

Publicado em 2020

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13

Occurrence of aflatoxins in brazil nuts commercialized in the northeast of Brazil/ Ocorrência de aflatoxinas nozes no brasil comercializadas no nordeste do Brasil

por Alves, Clícia Mayara Santana

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Cândido, Camila Jordão...”
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14

Caracterização e aceitação sensorial de frozen yogurt formulado com polpa de laranjinha de pacu (Pouteira glomerata (Miq.) Radlk) e culturas probióticas.

por Serpa Nogueira, Lívia Maria

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Candido, Camila Jordão...”
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15

Physical-chemical, nutritional and antioxidant properties of tucumã (Astrocaryum huaimi Mart.) fruits

por Santos, Mirelly Marques Romeiro

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Cândido, Camila Jordão...”
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16

Evaluation of the chemical, physical and nutritional composition and sensory acceptability of different sweet potato cultivars

por Oliveira, Ana Flávia de

Publicado em 2019

Outros Autores: “...Candido, Camila Jordão...”
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17

PRETZELS INTEGRAIS ADICIONADOS DE INULINA: AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL ENTRE CRIANÇASDOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v14i1.2452

por SOLAGNA, Thaís; Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO).

Publicado em 2016

Outros Autores: “...CANDIDO, Camila Jordão; Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)....”
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18

CUPCAKES ADICIONADOS DE FARINHA DE BOCAIÚVA: caracterização físico-química e avaliação sensorial entre criançasDOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v15i2.2943

por VIEIRA, Paloma Annes Zem; Graduada em Nutrição, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO).

Publicado em 2017

Outros Autores: “...CANDIDO, Camila Jordão; Farmacêutica, Mestre, Técnica em Alimentos e Laticínios (UFMS)...”
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19

COOKIES ADICIONADOS DE FARINHA DA CASCA DE BETERRABA: análise físico-química e sensorial entre criançasDOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v15i1.2765

por TEIXEIRA, Flávia; Nutricionista, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO).

Publicado em 2017

Outros Autores: “...CANDIDO, Camila Jordão; Farmacêutica, Mestre, Técnica em Alimentos e Laticínios (UFMS)....”
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20

ADIÇÃO DE FARINHA DE BOCAIÚVA EM ALFAJORES: caracterização físico-química e sensorial entre criançasDOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v15i2. 2993

por RODRIGUES, Isis Delfrate; Nutricionista, Graduada pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO).

Publicado em 2018

Outros Autores: “...CANDIDO, Camila Jordão; Farmacêutica, Mestre em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste...”
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