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1

Detection of antimicrobial and anthelmintic residues in bulk tank milk from four different mesoregions of Minas Gerais State - Brazil

por Cerqueira,M.M.O.P.

Publicado em 2014

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2

Desenvolvimento de um modelo preditivo para identificação de perda de estabilidade e ocorrência de proteólise em leite UAT

por Santos,M.C.M.

Publicado em 2018

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Artigo

3

Contagem de Staphylococcus sp. e detecção de enterotoxinas estafilocócicas e toxina da síndrome do choque tóxico em amostras de leite cru refrigerado

por Lamaita,H.C.

Publicado em 2005

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4

Presença de Staphylococcus spp. produtores de enterotoxinas e da toxina da síndrome do choque tóxico em manipuladores de queijo de cabra

por Rapini,L.S.

Publicado em 2005

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5

Bactérias do acido láctico e leveduras associadas com o queijo-de-minas artesanal produzido na região da Serra do Salitre, Minas Gerais

por Lima,C.D.L.C.

Publicado em 2009

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Relatório

6

Evolução anual da qualidade do leite cru refrigerado processado em uma indústria de Minas Gerais

por Paiva,C.A.V.

Publicado em 2012

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7

Streptococcus e gêneros relacionados como agentes etiológicos de mastite bovina.

por SANTOS, E. M. P. dos

Publicado em 2007

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8

Detecção de Escherichia coli O157:H7 inoculada experimentalmente em amostras de leite cru por método convencional e PCR multiplex

por Garcia,P.M.

Publicado em 2008

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9

Qualidade de leites fermentados funcionais elaborados a partir de bactérias ácido-lácticas isoladas de queijo de coalho

por Viegas,R.P.

Publicado em 2010

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10

Detecção de Listeria monocytogenes pela técnica de PCR em leite contaminado artificialmente

por Peres,N.D.

Publicado em 2010

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11

Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) for MUN analysis in normal and adulterated Milk

por Oliveira,M.C.P.P.

Publicado em 2012

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12

Avaliação da qualidade microbiológica de bebida láctea e creme de leite UAT por ATP-Bioluminescência

por Cunha,A.F.

Publicado em 2013

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13

In vitro probiotic potential of Lactobacillus spp. isolated from fermented milks

por Cunha,A.F.

Publicado em 2013

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14

Detecção de Listeria monocytogenes pela técnica de PCR em leite contaminado artificialmente.

por PERES, N. D.

Publicado em 2010

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15

Detecção de Escherichia coli O157:H7 inoculada experimentalmente em amostras de leite cru por método convencional e PCR multiplex.

por GARCIA, P. M.

Publicado em 2008

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16

Effect of seasonal conditions and milk management practices on bulk milk quality in Minas Gerais State - Brazil

por Picinin,L.C.A.

Publicado em 2019

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17

Analysis of the freezing point of milk by precision method and by Fourier Transform Infrared (FTIR) spectroscopy

por Brito,R.F.

Publicado em 2020

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18

Eficiência dos testes COPAN (Microplate e Single) na detecção de resíduos de antimicrobianos no leite

por Tenório,C.G.M.S.C.

Publicado em 2009

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19

Detection of cheese whey in raw milk preserved with bronopol® through high performance liquid chromatography

por Lasmar,M.M.

Publicado em 2011

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20

Caseinomacropeptide index in UHT whole milk stored under different conditions of temperature and time

por Villanoeva,C.N.B.C.

Publicado em 2014

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