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1
In vitro protein digestibility of enzymatically pre-treated bean (Phaseolus vulgaris L.) flour using commercial protease and Bacillus sp. protease
por
Dias
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R
.
Publicado em 2008
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Artigo
2
Lipid and citric acid production by wild yeasts grown in glycerol
por
Souza, K. S. T.
Publicado em 2014
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Dias
,
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.
R
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3
Effect of co-inoculation of Saccharomyces cerevisiae and Lactobacillus fermentum on the quality of the distilled sugar cane beverage cachaça
por
Duarte, W. F.
Publicado em 2011
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4
Efeito do extrato de romã (Punica granatum) sobre bactérias cariogênicas: estudo in vitro e in vivo
por
Argenta, J. A.
Publicado em 2012
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“
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Dias
,
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R
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5
Assessment of the biological activity of kefir grains by biospeckle laser technique
por
Guedes, J. D. S.
Publicado em 2014
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,
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6
Evaluation of a potential starter culture for enhance quality of coffee fermentation
por
Silva, C. F.
Publicado em 2013
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,
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7
Brazilian Cerrado soil actinobacteria ecology
por
Silva, M. S.
Publicado em 2012
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“
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Dias
,
D
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8
Evaluation of stress tolerance and fermentative behavior of indigenous Saccharomyces cerevisiae
por
Ramos, C. L.
Publicado em 2012
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Dias
,
D
.
R
....
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9
Ligninase and cellulase activity of Lentinula edodes (Berk.) Pegler strains in different culture media
por
Carvalho, M. A.
Publicado em 2016
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...
Dias
,
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10
Culturable bacteria from soils of the Brazilian Cerrado in Minas Gerais state
por
Coba, M. S. M.
Publicado em 2012
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Dias
,
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R
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11
Influence of anaerobic fermentation and yeast inoculation on the viability, chemical composition, and quality of coffee.
por
JIMENEZ, E. J. M.
Publicado em 2022
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DIAS
,
D
.
R
....
”
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12
Ligninase and Cellulase Activity of Lentinula edodes (Berk.) Pegler Strains in Different Culture Media
por
Carvalho, M. A.
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Dias
,
D
.
R
....
”
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