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Spray-drying for the production of dried cultures
por
Silva, Joana
Publicado em 2011
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Ricardo
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2
Dried fruit matrices incorporated with a probiotic strain of Lactobacillus plantarum
por
Ribeiro, Catarina
Publicado em 2014
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Ricardo
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3
Characterization and evaluation of commercial carboxymethyl cellulose potential as an active ingredient for cosmetics
por
Costa, Eduardo M.
Publicado em 2022
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4
Proteins derived from the dairy losses and by-products as raw materials for non-food applications
por
Costa, Catarina
Publicado em 2021
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Ricardo
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5
Comparative study of green and traditional routes for cellulose extraction from a sugarcane by-product
por
Casanova, Francisca
Publicado em 2023
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,
Ricardo
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6
Novel micro-and nanocellulose-based delivery systems for liposoluble compounds
por
Casanova, Francisca
Publicado em 2021
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,
Ricardo
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7
Carboxymethyl cellulose as a food emulsifier: are its days numbered?
por
Costa, Eduardo M.
Publicado em 2023
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,
Ricardo
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8
Spent yeast waste streams as a sustainable source of bioactive peptides for skin applications
por
Costa, Eduardo M.
Publicado em 2023
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,
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9
Design of innovative biocompatible cellulose nanostructures for the delivery and sustained release of curcumin
por
Casanova, Francisca
Publicado em 2023
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,
Ricardo
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10
Biological potential and bioaccessibility of encapsulated curcumin into cetyltrimethylammonium bromide modified cellulose nanocrystals
por
Casanova, Francisca
Publicado em 2023
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,
Ricardo
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11
Bio-based superabsorbent hydrogels for nutrient release
por
Ribeiro, Alessandra B.
Publicado em 2024
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