Resultados da busca por Autor

1

Scientific basis for the industrialization of traditionally used plants of the Rosaceae family

por García-Oliveira, Paula

Publicado em 2018

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2

From tradition to health: chemical and bioactive characterization of five traditional plants

por Garcia-Oliveira, Paula

Publicado em 2022

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3

Traditional plants from Asteraceae family as potential candidates for functional food industry

por Garcia-Oliveira, Paula

Publicado em 2018

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4

Evolution of flavors in extra virgin olive oil shelf-life

por García-Oliveira, Paula

Publicado em 2018

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5

Status and challenges of plant-anticancer compounds in cancer treatment

por Garcia-Oliveira, Paula

Publicado em 2018

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6

Algal nutraceuticals: a perspective on metabolic diversity, current food applications, and prospects in the field of metabolomics

por Garcia-Perez, Pascual

Publicado em 2023

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7

Main applications of cyclodextrins in the food industry as the compounds of choice to form host–guest complexes

por González Pereira, Antía

Publicado em 2018

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8

Secondary aroma: influence of wine microorganisms in their aroma profile

por Carpena Rodríguez, María

Publicado em 2018

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9

Essential oils and their application on active packaging systems: a review

por Carpena Rodríguez, María

Publicado em 2018

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10

Aquaculture as a circular bio-economy model with Galicia as a study case: How to transform waste into revalorized by-products

por Fraga-Corral, Maria

Publicado em 2018

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11

Main bioactive phenolic compounds in marine algae and their mechanisms of action supporting potential health benefits

por Jiménez López, Cecília

Publicado em 2018

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12

The use of invasive algae species as a source of secondary metabolites and biological activities: Spain as case-study

por González Pereira, Antía

Publicado em 2018

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13

State-of-the-art of analytical techniques to determine food fraud in olive oils

por González Pereira, Antía

Publicado em 2018

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14

Algae as a source of bioactive compounds to prevent the development of type 2 diabetes mellitus

por Popović-Djordjević, Jelena

Publicado em 2018

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15

Seafood Processing, Preservation, and Analytical Techniques in the Age of Industry 4.0

por Hassoun, Abdo

Publicado em 2022

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16

Challenges for future food systems: from the green revolution to food supply chains with a special focus on sustainability

por Soria‐Lopez, Anton

Publicado em 2022

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17

Biological properties and potential of compounds extracted from red seaweeds

por Carpena Rodríguez, María

Publicado em 2022

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18

Challenges for future food systems: from the Green Revolution to food supply chains with a special focus on sustainability

por Soria‐Lopez, Antón

Publicado em 2022

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19

Challenges for future food systems: from the Green Revolution to food supply chains with a special focus on sustainability

por Soria‐Lopez, Antón

Publicado em 2022

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20

The nutritional and bio-active constituents, functional activities, and industrial applications of cashew (Anacardium occidentale): a review

por Chen, Ying-Ying

Publicado em 2022

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