Resultados da busca por Autor

1

Potencialidade de processamento industrial de cultivares de batatas

por Garcia, Émerson Loli [UNESP]

Publicado em 2015

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Artigo

2

Potato cultivars as a source of starch in brazil: Physicochemical characteristics of the starches and their correlations

por Garcia, Emerson Loli [UNESP]

Publicado em 2019

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Artigo

3

Composição dos tubérculos, extração e caracterização de amidos de diferentes cultivares de batata

por Garcia, Emerson Loli [UNESP]

Publicado em 2013

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Dissertação

4

Batata cv Pirassu como matéria prima industrial

por Garcia, Emerson Loli [UNESP]

Publicado em 2014

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Artigo

5

Amidos de tuberosas nativos e modificados por extrusão

por Garcia, Emerson Loli [UNESP]

Publicado em 2017

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Tese

6

Production of ginger vinegar

por Leonel, Magali [UNESP]

Publicado em 2015

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Artigo

7

Yield and nutritional requirements of cassava in response to potassium fertilizer in the second cycle

por Fernandes, Adalton Mazetti [UNESP]

Publicado em 2017

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Artigo

8

Características físicas de farinha de batata cv. ‘Ibituaçú’ submetida a diferentes parâmetros de extrusão

por Cardoso, Raema Fortes Vicente [UNESP]

Publicado em 2015

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Artigo

9

Dry matter accumulation and mineral nutrition of arracacha in response to nitrogen fertilization

por Magolbo, Luis Augusto [UNESP]

Publicado em 2015

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Artigo

10

Phosphate fertilization changes the characteristics of ‘Maçã’ banana starch

por Mesquita, Camila de Barros [UNESP]

Publicado em 2018

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Artigo

11

Characterization of banana starches obtained from cultivars grown in Brazil

por de Barros Mesquita, Camila [UNESP]

Publicado em 2016

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Artigo

12

Nitrogênio no crescimento da planta e na qualidade de raízes da mandioquinha-salsa

por Nunes, Amanda Rodrigues Alves [UNESP]

Publicado em 2016

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Artigo

13

Production of alcoholic beverage from ginger: study of fermentation process and final product quality

por Leonel, Magali [UNESP]

Publicado em 2015

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Artigo

14

Chilling and forcing requirement of five international fig cultivars grown in Southeastern Brazil

por Monteiro, Laís Naiara Honorato

Publicado em 2022

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Artigo

15

Improving the nutritional value and extending shelf life of red guava by adding calcium chloride

por Ribeiro, Luiza Rocha [UNESP]

Publicado em 2020

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Artigo

16

Spray-drying and extrusion processes: Effects on morphology and physicochemical characteristics of starches isolated from Peruvian carrot and cassava

por dos Santos, Thais Paes Rodrigues [UNESP]

Publicado em 2018

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Artigo

17

Chemical composition of potato tubers: the effect of cultivars and growth conditions

por Leonel, Magali [UNESP]

Publicado em 2017

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Artigo

18

Cassava derivatives in ice cream formulations: effects on physicochemical, physical and sensory properties

por de Souza Fernandes, Daiana [UNESP]

Publicado em 2017

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19

Calcium Nutrition in Fig Orchards Enhance Fruit Quality at Harvest and Storage

por Souza, Jackson Mirellys Azevêdo

Publicado em 2023

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