Resultados da busca por Autor

1

Produtividade e qualidade de uva, cv. Isabel, em dois sistemas de produção

por Rombaldi,Cesar Valmor

Publicado em 2004

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2

Reduction of sodium content in pork coppa: physicochemical, microbiological and sensory evaluation

por Domenico,Jocasta Di

Publicado em 2021

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3

Sodium reduction in crackers: optimization of process to keep sensory quality without technological impacts

por Pieta,Fabiana

Publicado em 2022

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4

Armazenamento refrigerado de caquis 'Fuyu', sob atmosfera modificada com adsorção de etileno

por Neves,Leandro Camargo

Publicado em 2004

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5

Inibição da ação do etileno na conservação de caquis (Diospyrus kaki L.) 'Fuyu'

por Tibola,Casiane Salete

Publicado em 2005

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6

Physical and sensory characteristics of salty cereal bar with different binding agents

por MELATI,Janaína

Publicado em 2021

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7

Resveratrol e propriedades bioativas em vinhos de mesa oriundos de sistemas de produção orgânica e convencional

por Perin, Ellen Cristina

Publicado em 2014

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8

Uso de carvalho alternativo na maturação de vinhos ‘Cabernet Sauvignon’

por Hamm, Taue Bozzetto Ebert

Publicado em 2014

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9

β-Glucanase Addition in Brewing Malt Produced by Reduced Time of Germination

por Brazil,Crislane

Publicado em 2019

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10

ARMAZENAMENTO DE PÊSSEGOS (Prunus persica L.), CULTIVAR CHIRIPÁ, EM ATMOSFERA CONTROLADA

por Rombaldi,Cesar Valmor

Publicado em 2002

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11

Atmosfera modificada e 1-metilciclopropeno na conservação pós-colheita de kiwis cv. Bruno

por Neves,Leandro Camargo

Publicado em 2003

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12

“Yellow Araçá” flour (Psidium cattleyanum cv. Ya-cy) in cereal bars - nutritional and functional potential

por VANIN,Camila Da Rosa

Publicado em 2021

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13

Manejo do resfriamento e da classificação de pêssegos cv granada na ocorrência de podridões e qualidade de consumo

por Hamm,Tauê Bozzeto Ebert

Publicado em 2008

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14

Jaboticaba skin flour: analysis and sustainable alternative source to incorporate bioactive compounds and increase the nutritional value of cookies

por MARQUETTI,Carline

Publicado em 2018

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