Resultados da busca por Autor

1

Caracterização física e físico-química de diferentes formulações de doce de goiaba (Psidium guajava L.) da cultivar Pedro Sato

por Menezes,Camila Carvalho

Publicado em 2009

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2

Influence of packaging and potassium sorbate on the physical, physicochemical and microbiological alterations of guava preserves

por Menezes,Camila Carvalho

Publicado em 2011

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3

Influence of packaging and potassium sorbate on the physical, physicochemical and microbiological alterations of guava preserves

por Menezes, Camila Carvalho

Publicado em 2010

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4

Desenvolvimento de goiabada sem adição de açúcar e com prebiótico e seus efeitos sobre biomarcadores de carcinogênese em ratos

por Menezes, Camila Carvalho

Publicado em 2011

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Tese

5

Opinions and attitudes of wine consumers utilizing focus group

por Menezes, Camila Carvalho

Publicado em 2010

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6

Interference of germination time on chemical composition and antioxidant capacity of white sesame (Sesamum Indicum)

por MARES,Luísa Fernandes de Menezes

Publicado em 2018

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7

Can the by-product of the caramel color IV in food promove toxicity?

por Gomes, Nayara Resende

Publicado em 2021

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8

Emerging technologies and microbiological safety of human milk

por Falcão, Tarumim de Jesus Rodrigues

Publicado em 2021

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9

Citotoxicity of food dyes sunset yellow (E-110), bordeaux red (E-123), and tatrazine yellow (E-102) on Allium cepa L. root meristematic cells

por Gomes,Keiva Maria Silva

Publicado em 2013

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10

Hygienic-sanitary quality and effect of freezing time and temperature on total antioxidant capacity of human milk

por Lopes,Lilian Maria Peixoto

Publicado em 2020

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11

Diagnóstico do consumo e processo produtivo de doces de frutas produzidos artesanalmente

por Freitas, Mírian Luisa Faria

Publicado em 2012

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12

Stability of antioxidant capacity of human milk after freezing and pasteurization.

por Nogueira, Janaina Aparecida Vieira

Publicado em 2018

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13

Teor de carotenoides em polpas de acerola congeladas.

por Silva, Marisa Lorena Santos

Publicado em 2013

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14

Teor de carotenoides em polpas de acerola congeladas

por Santos Silva, Marisa Lorena

Publicado em 2013

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15

Impact of ultrasound treatment on viability of Staphylococcus aureus and the human milk antioxidant activity

por GOMES,Nayara Resende

Publicado em 2022

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16

Maceration time over antioxidant activity, volatile compounds and temporal dominant sensation of fermented jabuticaba

por PAULA,Daiane Gabriele Couto de

Publicado em 2022

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17

Efeito da adição de polpa de caju sobre as qualidades sensoriais de iogurte integral adoçado com mel de abelha.

por Macedo, Maiane Alves de

Publicado em 2014

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