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1

Cinética de degradação e vida-de-prateleira de suco integral de manga

por Oliveira,Anderson do Nascimento

Publicado em 2013

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Artigo

2

Sensory stability of whole mango juice: influence of temperature and storage time

por Oliveira,Anderson do Nascimento

Publicado em 2012

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Artigo

3

Cinética de degradação de suco integral de manga e estimativa da vida-de-prateleira por testes acelerados

por Oliveira, Anderson do Nascimento

Publicado em 2010

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Dissertação

4

Sensory stability of whole mango juice: influence of temperature and storage time

por Oliveira, Anderson do Nascimento

Publicado em 2012

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Artigo

5

Pectinas de casca de manga (Mangífera índica L.) cv. Ubá: Otimização da extração, caracterização físico-química e avaliação das propriedades espessantes e gelificantes

por Oliveira, Anderson do Nascimento

Publicado em 2013

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Tese

6

Dissecando os relatórios do TCE-PE de avaliação das prestações de contas dos municípios pernambucanos: uma análise exploratória

por OLIVEIRA, Anderson do Nascimento

Publicado em 2017

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Dissertação

7

Cinética de secagem de acerola em leito de espuma e ajuste de modelos matemáticos

por Araújo,Cintia da Silva

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Oliveira,Anderson do Nascimento...”
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Artigo

8

Desenvolvimento de um suco misto de manga, goiaba e acerola utilizando delineamento de misturas

por Faraoni,Aurélia Santos

Publicado em 2012

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Artigo

9

Desenvolvimento de um suco misto de manga, goiaba e acerola utilizando delineamento de misturas

por Faraoni, Aurélia Santos

Publicado em 2012

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