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Pacheco, Maria Teresa Bertoldo, 1958-
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Title
1
Propriedades funcionais, nutricionais e toxicologicas de concentrados proteicos de levedura (Saccharomyces sp), obtidos por diferentes processos de extração
by
Pacheco
,
Maria
Teresa
Bertoldo
,
1958
-
Published 1996
Access document
Doctoral thesis
2
Obtenção e fracionamento do oleo do figado de tubarão azul (Prionace glauco) e sua estabilização com antioxidantes
by
Pacheco
,
Maria
Teresa
Bertoldo
,
1958
-
Published 1991
Access document
Master thesis
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