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Palazzo, Alessandra Bugatte, 1981-
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Avanços no estudo de edulcorantes em chocolates tipo ao leite , light em calorias e isentos de lactose e sacarose : perfil sensorial descritivo, tempo-intensidade múltiplo e vida ú...
por
Palazzo
,
Alessandra
Bugatte
,
1981
-
Publicado em 2008
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Tese
2
Analise tempo-intensidade, perfil descritivo e estudo de consumidor de gelatinas tradicionais e diet sabor framboesa
por
Palazzo
,
Alessandra
Bugatte
,
1981
-
Publicado em 2008
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