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1
Práticas alimentares de estudantes cotistas e não cotistas de uma universidade pública brasileira
por
Perez
,
Patrícia
Maria
Périco
Publicado em 2016
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Artigo
2
Effect of implementation of a University Restaurant on the diet of students in a Brazilian public university
por
Perez
,
Patrícia
Maria
Périco
Publicado em 2019
Acessar documento
Artigo
3
Trajetória de mudanças das práticas alimentares de estudantes de uma universidade pública brasileira
por
Perez
,
Patrícia
Maria
Périco
Publicado em 2022
Acessar documento
Artigo
4
Elaboração de biscoitos tipo salgado, com alto teor de fibra alimentar, utilizando farinha de berinjela (Solanum melongena, L.)
por
Perez
,
Patrícia
Maria
Périco
Publicado em 2007
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Artigo
5
Práticas alimentares de estudantes cotistas e não cotistas de uma universidade pública brasileira
por
Perez
,
Patricia
Maria
Perico
Publicado em 2016
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Artigo
6
Impacto da implementação do Restaurante Universitário na alimentação de estudantes da Universidade do Estado do Rio de Janeiro
por
Perez
,
Patrícia
Maria
Périco
Publicado em 2015
Acessar documento
Tese
7
Characterization of the profile of vegetarian users who attend the University Restaurant of a public university, food practices and satisfaction with the preparations offered
por
Cruz, Allan do Nascimento
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Perez
,
Patrícia
Maria
Périco
...
”
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Artigo
8
Development of vegetarian food recipes for a university restaurant in a public university located in the City of Rio de Janeiro
por
Silva, Juliana Martins da
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Perez
,
Patrícia
Maria
Périco
...
”
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Artigo
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