Resultados da busca por Autor

1

Armazenamento de abacaxi 'smooth cayenne' minimamente processado sob refrigeração e atmosfera modificada

por Prado,Mônica Elisabeth Torres

Publicado em 2003

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Artigo

2

Transformações bioquímicas de abacaxi minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada

por Prado,Mônica Elisabeth Torres

Publicado em 2004

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Artigo

3

Armazenamento de melão 'Orange Flesh' minimamente processado sob atmosfera modificada

por Prado,Mônica Elisabeth Torres

Publicado em 2005

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4

Secagem de tamara (Phoenix dactylifera L.) para obtenção de tamara passa

por Prado, Monica Elisabeth Torres

Publicado em 1998

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Tese

5

Microstructural changes of frozen strawberries submitted to pre-treatments with additives and vacuum impregnation

por Reno,Marciu José

Publicado em 2011

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Artigo

6

Microstructural changes of frozen strawberries submitted to pre-treatments with additives and vacuum impregnation

por Reno, Marciu José

Publicado em 2009

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7

Avaliação do processo de impregnação a vácuo em melão, utilizando diferentes substâncias

por Reno,Marciu José

Publicado em 2010

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Artigo

8

Estabilidade da microestrutura e do teor de carotenóides de pós obtidos da polpa de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) liofilizada

por Alves,Cibele Cristina de Oliveira

Publicado em 2008

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Artigo

9

Propriedade intelectual

por Ribeiro, Ana Cristina Pereira Neves

Publicado em 2010

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Livro

10

Avaliação da qualidade do abacaxi "Pérola" minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada

por Santos, Juliana Costa Bueno

Publicado em 2005

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Artigo

11

Avaliação da qualidade do abacaxi "Pérola" minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada

por Santos,Juliana Costa Bueno

Publicado em 2005

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Artigo

12

Extraction of hydrocolloids from Pereskia Aculeata Miller: reuse of process residue as activated carbon for the pigment-removal phase

por AMARAL,Tatiana Nunes

Publicado em 2018

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